Uric Acid Foods To Avoid: शरीर में यूरिक एसिड लेवल का बढ़ना कई परेशानियों को खड़ा कर सकता है। आजकल बदलती लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से यूरिक एसिड बढ़ने की समस्या तेजी से बढ़ रही है। यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने पर गठिया (गाउट), जोड़ों में दर्द, सूजन और किडनी स्टोन जैसी गंभीर समस्याएं शुरू हो सकती हैं।

यूरिक एसिड शरीर में तब बढ़ता है जब प्यूरिन से भरपूर चीजों का सेवन अधिक मात्रा में किया जाए। ऐसे में ज़रूरी है कि आप डाइट में कुछ चीजों से दूरी बनाए रखें। आइए जानते हैं ऐसे फूड्स जिन्हें यूरिक एसिड बढ़ने पर बिल्कुल नहीं खाना चाहिए।

5 फूड्स से बना लें दूरी

रेड मीट: रेड मीट में प्यूरिन की मात्रा काफी ज्यादा होती है। इसे खाने से शरीर में यूरिक एसिड तेजी से बढ़ सकता है। खासकर मटन और बीफ का सेवन गाउट के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि यूरिक एसिड के मरीज रेड मीट से पूरी तरह बचें।

सीफूड: सीफूड जैसे प्रॉन्स, सार्डिन्स और एंकोवी में भी प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होती है। इनका सेवन करने से यूरिक एसिड का लेवल अचानक बढ़ सकता है। अगर आपको यूरिक एसिड की समस्या है तो सीफूड से दूरी बनाना ही बेहतर है।

शुगर और स्वीट ड्रिंक्स: ज्यादा चीनी यूरिक एसिड को बढ़ाने में बड़ी भूमिका निभाती है। ऐसे में स्वीट ड्रिंक्स, सोडा, पैकेज्ड जूस और फ्रुक्टोज से भरपूर ड्रिंक्स शरीर में प्यूरिन को तेजी से बढ़ा देते हैं। ऐसे में यूरिक एसिड के मरीजों को इनसे दूरी बनानी चाहिए और इसके बजाय पानी या नारियल पानी पीना चाहिए।

शराब: शराब का सेवन यूरिक एसिड के लेवल को सीधे प्रभावित करता है। खासकर बीयर और व्हिस्की में प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होती है, जो शरीर में यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ाती है। यही कारण है कि गाउट और जोड़ों के दर्द के मरीजों को शराब से पूरी तरह बचने की सलाह दी जाती है।

हाई फैट डेयरी प्रोडक्ट्स: डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे फुल क्रीम दूध, चीज और बटर में फैट ज्यादा होता है। यह शरीर में यूरिक एसिड को बाहर निकालने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। इसके चलते यूरिक एसिड का लेवल बढ़ सकता है। लो-फैट दूध और दही का इस्तेमाल करना बेहतर विकल्प है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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