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दलिया उपमा रेसिपी : मिनटों में घर पर नाश्ते में ऐसे बनाएं सेहत से भरपूर ''दलिया उपमा''

दलिया सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आमतौर पर लोग नाश्ते में मीठा और नमकीन दलिया बनाते हैं। लेकिन अगर बोरिंग दलिये को टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो क्यों न इसे उपमा स्टाइल में बनाया जाए। जी हां आज हम आपको दलिया उपमा रेसिपी (Dalia Upma Recipe) बता रहे हैं।

दलिया उपमा रेसिपी : मिनटों में घर पर नाश्ते में ऐसे बनाएं सेहत से भरपूर दलिया उपमा
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Dalia Upma Recipe : दलिया सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आमतौर पर लोग नाश्ते में मीठा और नमकीन दलिया बनाते हैं। लेकिन अगर बोरिंग दलिये को टेस्टी बनाना चाहते हैं, तो क्यों न इसे उपमा स्टाइल में बनाया जाए। जी हां, आज हम आपको दलिया उपमा रेसिपी (Dalia Upma Recipe) बता रहे हैं।जिससे नाश्ते के साथ सेहत और स्वाद दोनों ही बरकरार रहे।

दलिया उपमा रेसिपी सामग्री (Dalia Upma Recipe Ingredients)

राई - 1 छोटा चम्मच
1 चम्मच उड़द की दाल
½ चम्मच जीरा
5 करी पत्ते
1 सूखी लाल मिर्च
6 काजू
1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटा हुई)
1 इंच अदरक (बारीक कटा हुआ)
1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
1 गाजर (बारीक कटा हुआ)
1 आलू (बारीक कटा हुआ)
1/2 मटर
1/4 चम्मच हल्दी
नमक स्वादानुसार
2 कप दलिया
6 कप पानी
4 चम्मच तेल

दलिया उपमा रेसिपी विधि ( Dalia Upma Recipe Process)

1.दलिया उपमा रेसिपी (Dalia Upma Recipe) बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच पर पैन में घी गर्म करें और उसमें दलिया डालकर सुनहरा होने तक भून लें और अलग रख लें।
2. इसके बाद पैन में धीमी आंच पर तेल गर्म करें, फिर उसमें राई, उड़द की दाल, जीरा, करी पत्ते, सूखी लाल मिर्च और काजू डालकर भून लें।
3. अब पहले से कटी प्याज, हरी मिर्च और अदरक को डाल कर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।
4. इसके बाद पैन में हल्दी, नमक टमाटर, गाजर, आलू, मटर और बीन्स को नरम होने तक पका लें।
5. अब सब्जियों के नरम होने के बाद पैन में पहले से भुना हुआ दलिया और पानी डालकर नरम होने तक ढककर पकाएं।
6. इसके बाद दलिया उपमा को बीच-बीच में चलाते रहें।
7. अब तैयार दलिया उपमा को प्लेट में निकालें और हरे धनिये से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

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