शकरकंद के फायदे: डाइजेशन सुधारता है, इम्यूनिटी बूस्ट करता है; सर्दियों में खाने के मिलेंगे 5 फायदे

Sweet Potato Benefits: सर्दियों का मौसम आते ही बाजारों में शकरकंद की बहार नजर आने लगती है। ठंडी शामों में भुना हुआ शकरकंद हो या उबला हुआ, इसका स्वाद हर उम्र के लोगों को पसंद आता है। लेकिन शकरकंद सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद माना जाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर शकरकंद शरीर को गर्म रखने के साथ-साथ एनर्जी देने का काम करता है। इसमें मौजूद फाइबर, विटामिन और मिनरल्स सर्दियों में कमजोर पड़ती इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यही वजह है कि सर्दियों में शकरकंद को डाइट में शामिल करने की सलाह दी जाती है।

शकरकंद खाने के 5 फायदे

पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त: शकरकंद में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है। यह कब्ज, गैस और पेट भारी रहने जैसी समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है। नियमित रूप से शकरकंद खाने से आंतों की सफाई होती है और पेट हल्का महसूस होता है।

इम्यूनिटी को करता है मजबूत: शकरकंद में विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। सर्दियों में वायरल संक्रमण, सर्दी-खांसी और फ्लू से बचाव के लिए शकरकंद का सेवन फायदेमंद माना जाता है।

दिल की सेहत के लिए लाभकारी: शकरकंद में पोटैशियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रखने में मदद करता है। इसके अलावा फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स दिल की धमनियों को स्वस्थ रखते हैं और हार्ट से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करते हैं।

वजन कंट्रोल करने में मददगार: जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए शकरकंद एक अच्छा विकल्प है। इसमें कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है, जिससे पेट देर तक भरा रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती। इससे ओवरईटिंग से बचाव होता है।

त्वचा और आंखों के लिए फायदेमंद: शकरकंद में मौजूद बीटा-कैरोटीन त्वचा और आंखों की सेहत के लिए बेहद जरूरी होता है। यह त्वचा को हेल्दी और ग्लोइंग बनाए रखने में मदद करता है, साथ ही आंखों की रोशनी को बेहतर बनाए रखने में भी सहायक होता है।

शकरकंद खाने का सही तरीका

शकरकंद को उबालकर, भूनकर या सब्जी के रूप में खाया जा सकता है। बेहतर सेहत के लिए ज्यादा तेल और मसाले डालने से बचें। सुबह या शाम के समय इसका सेवन करना अधिक फायदेमंद माना जाता है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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