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सर्दियों में लें हेल्दी टोमैटो सूप का मजा, घर पर ऐसे बनाएं

सर्दियों में टमाटर का सूप पीने का अलग ही मजा है। इसे बनाने के लिए नोट करें रेसिपी।

By :  Lalita Ahirwar
Updated On 2024-12-17 17:56:00 IST
सर्दियों में लें हेल्दी टोमैटो सूप का मजा, घर पर एसे बनाएं
सूप पीना हर किसी को पसंद आता है। खासकर सर्दियों के मौसम में गर्मा-गरम सूप का मजा ही कुछ और है।
टोमैटो सूप, कॉर्न सूप, वेजिटेबल सूप आम हैं। इन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। टोमैटो सूप सबसे आसानी से घर पर बनाया जा सकता है।
इसके लिए आपको किन सामग्रियों की जरूर है, यहां जानें रेसिपी।
सामग्री- 4 टमाटर, लहसुन पेस्ट, चीनी, मक्खन, काली मिर्च पाउडर, ब्रेड क्यूब्स, काला नमक क्रीम, हरा धनिया, चाहें तो मैगी मसाला भी डाल सकते हैं
रेसिपी- सबसे पहले टमाटर को अच्छे से धो लें। एक पैन में पानी डालकर उबालें। इसमें टमाटर डालें। चाहें तो टमाटर को जल्दी पकाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तमाल करें।
- जब टमाटर गल जाए तो इसके छिलके निकालें। अब एक पैन में बटर डालें। इसमें लहसुन पेस्ट डालकर सभी मसाले एड करें।
- टमाटर को छलनी से छानकर इसमें प्यूरे मिलाएं। अब हल्के हाथों से इसे चलाएं। कंसिस्टेंसी के मुताबिक पानी डालें। उपर से फ्राइ ब्रेड क्यूब्स और क्रीम से गार्निश करें।
सर्दियों में टमाटर का सूप पीने का अलग ही मजा है। इसे बनाने के लिए नोट करें रेसिपी।

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