Avocado Thecha Toast: ब्रेकफास्ट में चाहिए कुछ हेल्दी और चटपटा? ट्राई करें अवोकेडो ठेचा टोस्ट

Avocado Thecha Toast: अगर आप हर रोज एक जैसा ब्रेकफास्ट खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ हेल्दी और चटपटा खाना चाहते हैं, तो अवोकेडो ठेचा टोस्ट एक परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है। इसमें अवोकेडो की क्रीमीनेस और देसी ठेचा की तीखापन मिलकर एकदम यूनिक और मजेदार स्वाद देताे हैं।

अच्छी बात यह है कि यह रेसिपी झटपट तैयार हो जाती है और सुबह के नाश्ते के लिए एकदम फिट बैठती है। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• अवोकेडो – 1
• ब्रेड स्लाइस – 4 (ब्राउन या मल्टीग्रेन)
• लहसुन की कलियां – 4-5
• मूंगफली – 1/4 कप
• हरी मिर्च – 2
• प्याज – 1 बारीक कटी
• टमाटर – बारीक कटा
• धनिया – 1 टेबलस्पून (कटा हुआ)
• नींबू का रस – 1/2 नींबू
• नमक – स्वादानुसार
• सरसों का तेल – 1/2 चम्मच
• बटर – टोस्ट करने के लिए

कैसे बनाएं अवोकेडो ठेचा टोस्ट – जानें स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

स्टेप 1:

सबसे पहले एक तवे पर थोड़ा तेल लगाकर गर्म करें। अब उसपर मूंगफली, लहसुन और हरी मिर्च को हल्का भून लें।

स्टेप 2:

अब इसे सिलबट्टे या मिक्सी में नमक और हरा धनिया डालकर दरदरा पीस लें। तैयार है आपका ठेचा।

स्टेप 3:

अब एक बाउल में पका हुआ अवोकेडो लें और उसे मैश करें। इसके बाद उसमें ठेचा, प्याज, टमाटर और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 4:

अब ब्रेड स्लाइस को हल्का बटर लगाकर टोस्ट कर लें।

स्टेप 5:

अब टोस्ट पर तैयार अवोकेडो ठेचा के मिक्सचर को अच्छी तरह फैलाएं। अब तैयार है आपका अवोकेडो ठेचा टोस्ट; इसे सर्व करें।

सर्विंग टिप्स (Serving Tips)

• आप इसे गरमागरम चाय या दूध के साथ सर्व करें।
• आप चाहें तो इसके ऊपर थोड़ा-सा चीज़ या चिलीफ्लैेक्स और कटे हुए टमाटर से गार्निश कर सकते हैं।
• आप चाहें तो इसे पार्टी में छोटे-छोटे स्लाइस करके स्टार्टर के तौर पर भी परोस सकते हैं।

- काजल सोम