Potassium For Health: हमारे शरीर में पोटैशियम एक ऐसा मिनरल है जो दिल, मांसपेशियों और नर्व सिस्टम के सही काम करने के लिए जरूरी होता है। इसकी कमी से थकान, मांसपेशियों में कमजोरी और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आजकल जंक फूड और अनियमित डाइट की वजह से बहुत से लोगों में पोटैशियम लेवल गिरता जा रहा है, जिससे कई हेल्थ रिस्क बढ़ जाते हैं।

अगर आप एनर्जी से भरपूर और फिट रहना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में पोटैशियम से भरपूर चीजें जरूर शामिल करें। ये फूड न सिर्फ पोटैशियम की कमी पूरी करते हैं बल्कि दिल की सेहत, ब्लड सर्कुलेशन और मसल स्ट्रेंथ को भी बेहतर बनाते हैं। आइए जानते हैं वो फूड जो पोटैशियम का बेहतरीन सोर्स हैं और शरीर को हेल्दी रखते हैं।

पोटैशियम की कमी से होने वाली समस्याएं

मांसपेशियों में कमजोरी और दर्द: जब शरीर में पोटैशियम कम होता है, तो मसल्स को सही मात्रा में सिग्नल नहीं मिल पाते। इससे कमजोरी, ऐंठन और मांसपेशियों में दर्द होने लगता है।

हार्ट रिदम में गड़बड़ी: पोटैशियम हार्टबीट को स्थिर रखने में मदद करता है। इसकी कमी से हार्ट की धड़कन अनियमित हो सकती है, जिससे ब्लड प्रेशर बढ़ने और कार्डियक प्रॉब्लम का खतरा रहता है।

थकान और सुस्ती: लो पोटैशियम लेवल शरीर की एनर्जी प्रोडक्शन को प्रभावित करता है, जिससे जल्दी थकान और कमजोरी महसूस होती है।

ब्लड प्रेशर बढ़ना: पोटैशियम की कमी से सोडियम का लेवल बढ़ जाता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ता है।

हड्डियों की कमजोरी: लंबे समय तक कमी रहने पर हड्डियों से कैल्शियम लीक होने लगता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थिति बन सकती है।

5 चीजों से हेल्दी रहेगी बॉडी

केला: केला पोटैशियम का सबसे आसान और लोकप्रिय स्रोत है। रोजाना एक या दो केले खाने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बना रहता है। यह थकान और मांसपेशियों के खिंचाव को रोकने में मदद करता है। केले में मौजूद कार्बोहाइड्रेट और फाइबर एनर्जी देते हैं और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखते हैं।

नारियल पानी: नारियल पानी पोटैशियम का नैचुरल ड्रिंक है जो शरीर को हाइड्रेटेड रखता है। यह न सिर्फ एनर्जी देता है बल्कि इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करता है। अगर गर्मी या वर्कआउट के बाद कमजोरी महसूस हो रही हो, तो नारियल पानी पीना सबसे बेहतर उपाय है। यह हार्ट हेल्थ और ब्लड सर्कुलेशन के लिए भी फायदेमंद है।

आलू: आलू में भरपूर मात्रा में पोटैशियम पाया जाता है, खासकर जब इसे उबालकर खाया जाए। यह शरीर में सोडियम लेवल को संतुलित रखता है और हार्ट डिजीज से बचाता है। आलू खाने से नर्व फंक्शन भी बेहतर होता है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। ध्यान रहे, इसे तला हुआ न खाएं बल्कि उबालकर या बेक कर शामिल करें।

दही: दही में न सिर्फ पोटैशियम बल्कि कैल्शियम और प्रोटीन भी मौजूद होते हैं। यह पाचन के लिए फायदेमंद है और शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को सही रखता है। गर्मी में दही खाना डिहाइड्रेशन से बचाता है और मांसपेशियों को मजबूती देता है। इसे मील के साथ या लस्सी के रूप में शामिल करना बेहतर विकल्प है।

पालक: पालक पोटैशियम, आयरन और विटामिन से भरपूर सुपरफूड है। इसे रोजाना डाइट में शामिल करने से शरीर की कमजोरी दूर होती है और एनर्जी लेवल बढ़ता है। पालक में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स दिल को हेल्दी रखते हैं और ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाए रखते हैं। इसे सूप, सब्जी या सलाद के रूप में खाया जा सकता है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)