Chocolate Brownie Recipe: मीठा खाने का मन हो तो ट्राय करें ये झटपट चॉकलेटी ब्राउनी, जानें रेसिपी

Chocolate Brownie Recipe: अगर अचानक मीठा खाने की तलब लग जाए और बाहर जाने का वक्त न हो, तो घर पर ही बनाएं यह झटपट तैयार होने वाली चॉकलेटी ब्राउनी। बेकरी जैसा स्वाद पाने के लिए अब आपको ज्यादा मेहनत या महंगी सामग्री की जरूरत नहीं है।

यह रेसिपी आसान भी है और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को खूब पसंद आएगी। शाम की चाय हो या डिनर के बाद डेजर्ट, यह इंस्टेंट ब्राउनी हर मौके के लिए परफेक्ट है। आइए जानें इसकी स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• मैदा – 1/2 कप
• कोको पाउडर – 1/4 कप
• चीनी – 1/2 कप
• दूध – 1/2 कप
• बेकिंग पाउडर – 1/2 टीस्पून
• बटर – 1/4 कप (पिघला हुआ)
• वनीला एसेंस – 1/2 टीस्पून
• चॉकलेट चिप्स – 2 टेबलस्पून
• नमक – 1 चुटकी

कैसे बनाएं झटपट ब्राउनी – जानें स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

स्टेप 1:

सबसे पहले एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को छान लें।

स्टेप 2:

अब इसमें चीनी डालें और अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 3:

अब एक दूसरे बर्तन में दूध, पिघला हुआ बटर और वनीला एसेंस डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 4:

अब दोनों मिक्सचर को मिलाएं और स्मूद बैटर तैयार कर लें। आप चाहें तो इसमें चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं।

स्टेप 5:

बैटर को ग्रीस किए हुए माइक्रोवेव सेफ डिश में डालें और 5 से 6 मिनट के लिए पकाएं।

स्टेप 6:

इसके बाद टूथपिक से चेक करें। अगर साफ निकले तो ब्राउनी तैयार है।

स्टेप 7:

थोड़ा ठंडा होने दें और फिर पीस में काटकर सर्व करें।

सर्विंग टिप्स (Serving Tips)

• आप इसे आइसक्रीम या चॉकलेट सिरप के साथ सर्व करें।
• आप चाहें तो ऊपर से ड्राई फ्रूट्स या व्हिप क्रीम डाल सकते हैं।
• आप इसे बच्चों के टिफिन या पार्टी डेज़र्ट में भी रख सकते हैं।

- काजल सोम