Capsicum Paneer Pizza: बच्चों के लिए घर में बनाएं कैप्सिकम पनीर पिज्जा, देखते ही मुंह में आएगा पानी

Capsicum Paneer Pizza: बच्चों को कैप्सिकम पनीर पिज्जा खूब पसंद आता है। लेकिन बाहर से ऑर्डर किए गए पिज्जा में न तो साफ-सफाई की गारंटी होती है और न ही पोषण का ध्यान रखा जाता है। ऐसे में अगर आप अपने बच्चों को हेल्दी और टेस्टी पिज्जा खिलाना चाहते हैं, तो घर पर बना कैप्सिकम पनीर पिज्जा एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह पिज्जा स्वाद में लाजवाब होता है और बच्चों के पोषण का भी ख्याल रखता है।

इस रेसिपी में पनीर की प्रोटीन और कैप्सिकम के विटामिन्स शामिल होते हैं, जो इसे हेल्दी भी बनाते हैं। आप इसे शाम के स्नैक्स, पार्टी या छुट्टी के दिन बच्चों के स्पेशल डिमांड पर बना सकते हैं। इसे बनाना आसान है और इसमें ज्यादा वक्त भी नहीं लगता। तो आइए जानते हैं कैप्सिकम पनीर पिज्जा की रेसिपी, स्टेप बाय स्टेप।

आवश्यक सामग्री

पिज्जा बेस – 2 (बाजार से तैयार या घर का बना)

पनीर – 1 कप (क्यूब्स में कटा हुआ)

शिमला मिर्च (कैप्सिकम) – 1 मध्यम (पतले स्लाइस में कटी)

प्याज – 1 (पतले स्लाइस में कटी)

पिज्जा सॉस – 3-4 टेबल स्पून

मोज़ेरेला चीज़ – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ)

मिक्स्ड हर्ब्स – 1 टीस्पून

चिली फ्लेक्स – 1 टीस्पून (वैकल्पिक)

नमक – स्वाद अनुसार

ऑलिव ऑयल – 1 टेबल स्पून

पिज्जा बनाने की विधि

बेस की तैयारी करें

पिज्जा बेस को साफ प्लेट में रखें। उस पर पिज्जा सॉस को अच्छे से फैलाएं। चाहें तो टोमैटो केचप और मियोनीज़ का मिक्स भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

टॉपिंग्स रखें

अब पिज्जा बेस पर कटा हुआ पनीर, कैप्सिकम और प्याज फैलाएं। ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ भरपूर मात्रा में डालें ताकि पिज्जा चिज़ी बने।

हर्ब्स और फ्लेवर डालें

चीज़ के ऊपर मिक्स्ड हर्ब्स और चिली फ्लेक्स छिड़कें। थोड़ा-सा नमक और एक-दो बूंद ऑलिव ऑयल भी डाल सकते हैं।

बेक करें या तवे पर पकाएं

अगर आपके पास ओवन है, तो पिज्जा को पहले से गरम ओवन में 200°C पर 10-12 मिनट तक बेक करें।

अगर ओवन नहीं है, तो तवे पर ढककर धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक पकाएं जब तक चीज़ मेल्ट न हो जाए।

परोसने का तरीका

पिज्जा तैयार होते ही इसे गर्म-गर्म काटें और टोमैटो केचप या मिंट डिप के साथ बच्चों को परोसें। यकीन मानिए, इसका स्वाद बच्चों को बाहर के पिज्जा से भी ज्यादा पसंद आएगा।