Fenugreek Plantation: सर्दियों का मौसम आते ही हर घर के किचन में मेथी की खुशबू फैल जाती है। स्वाद में हल्की कड़वी लेकिन सेहत में बेहद फायदेमंद। मेथी एक ऐसी हरी सब्जी है जो खून में शुगर लेवल को कंट्रोल करने से लेकर बालों को मजबूत बनाने तक काम आती है। अच्छी बात यह है कि इसे उगाने के लिए आपको बड़ी जगह की जरूरत नहीं पड़ती, घर की बालकनी, टैरेस या किचन गार्डन में भी मेथी को आसानी से उगाया जा सकता है।

अगर आप भी सोच रहे हैं कि इस बार ताज़ी और ऑर्गेनिक मेथी घर पर ही उगाई जाए, तो यह आर्टिकल आपके काम का है। यहां जानिए मेथी प्लांटेशन की सही विधि, जिससे कुछ ही दिनों में आपके घर में हरी-भरी मेथी लहराने लगेगी।

घर में मेथी उगाने का आसान तरीका

मिट्टी तैयार करें: मेथी के लिए ऐसी मिट्टी चुनें जो हल्की और पानी निकालने वाली हो। आप गार्डन मिट्टी में थोड़ी सी गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट मिलाकर पौधों के लिए पोषक बना सकते हैं।

बीज भिगोकर करें शुरुआत: मेथी के बीजों को रातभर पानी में भिगो दें। ऐसा करने से अंकुरण जल्दी होगा और पौधे जल्दी बढ़ेंगे।

गमले में बीज डालें: अब गमले में तैयार मिट्टी भरें और उस पर हल्के हाथों से भीगे हुए मेथी के बीज बिखेरें। ऊपर से थोड़ा मिट्टी डालकर हल्का पानी दें।

धूप और पानी का ध्यान रखें: गमले को ऐसी जगह रखें जहां दिन में कम से कम 3-4 घंटे धूप आती हो। हर दिन थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी दें ताकि मिट्टी नम बनी रहे लेकिन भीगी न हो।

10-15 दिन में तैयार होगी ताज़ी मेथी: करीब 10 से 15 दिनों में हरी मेथी के पौधे उग आएंगे। जब पत्तियां करीब 4-5 इंच लंबी हो जाएं, तब आप इन्हें काटकर इस्तेमाल कर सकते हैं।

अगर आपको यह खबर उपयोगी लगी हो, तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें और हर अपडेट के लिए जुड़े रहिए [haribhoomi.com] के साथ।