Paneer Bhurji Sandwich Recipe: ट्राई करें हाई प्रोटीन पनीर भुर्जी सैंडविच, हेल्दी ब्रेकफास्ट का बेस्ट ऑप्शन

Paneer Bhurji Sandwich: क्या आप भी रोज़-रोज़ वही ब्रेकफास्ट खाकर बोर हो गए हैं? तो ट्राई करें हाई प्रोटीन पनीर भुर्जी सैंडविच। यह न सिर्फ प्रोटीन से भरपूर है बल्कि जल्दी बनकर तैयार भी हो जाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की झटपट रेसिपी जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको पसंद आएगी।

आवश्यक सामग्री (Ingredients)

• पनीर – 200 ग्राम (कद्दूकस किया हुआ)
• ब्रेड स्लाइस – 8
• प्याज – 1 (बारीक कटा)
• टमाटर – 1 (बारीक कटा)
• हरी मिर्च – 1-2 (बारीक कटी)
• अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टीस्पून
• धनिया पाउडर – 1 टीस्पून
• हल्दी पाउडर – ½ टीस्पून
• लाल मिर्च पाउडर – ½ टीस्पून
• गरम मसाला – ½ टीस्पून
• कसूरी मेथी – 1 टीस्पून
• हरा धनिया – 2 टेबलस्पून
• तेल/मक्खन – 2 टेबलस्पून
• नमक – स्वादानुसार

बनाने की विधि (Step-by-Step Recipe)

स्टेप 1: एक पैन में तेल या मक्खन गरम करें।

स्टेप 2: प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।

स्टेप 3: अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट भूनें।

स्टेप 4: टमाटर डालकर नरम होने तक पकाएं।

स्टेप 5: मसाले और नमक डालकर 1-2 मिनट भूनें।

स्टेप 6: कद्दूकस किया पनीर डालें और हल्के हाथ से मिलाएं।

स्टेप 7: गरम मसाला, कसूरी मेथी और हरा धनिया डालकर भुर्जी तैयार करें।

स्टेप 8: ब्रेड स्लाइस पर भुर्जी फैलाकर दूसरी स्लाइस से ढकें।

स्टेप 9: सैंडविच मेकर या तवे पर मक्खन लगाकर कुरकुरा होने तक सेकें।

नोट: यह सैंडविच बच्चों के लंच बॉक्स और ऑफिस स्नैक के लिए बेस्ट है। पनीर की वजह से यह प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जिससे लंबे समय तक एनर्जी बनी रहती है।

– काजल सोम