आजकल जो जिम जाकर एक्सरसाइज करते हैं या मसल्स बनाने पर फोकस कर रहे हैं। ऐसे लोग ज्यादातर प्रोटीन पाउडर या सप्लीमेंट्स ध्यान देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारी किचन में मौजूद कुछ छोटे-छोटे बीज भी मसल्स को मजबूत बनाने में बड़ी भूमिका निभा सकते हैं?

ये बीज न केवल नेचुरल प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, बल्कि इनमें मिनरल्स और हेल्दी फैट्स भी पाए जाते हैं, जो शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ रिकवरी में भी मदद करते हैं। अगर आप भी अपने डाइट को मसल्स-फ्रेंडली बनाना चाहते हैं, तो आइए जानते हैं उन 5 बीजों के बारे में जिन्हें रोना डाइट में शामिल करके आप पा सकते हैं मजबूत और हेल्दी मसल्स।

ये 5 बीज अपनी डाइट में जरूर शामिल करें

सूरजमुखी के बीज

सूरजमुखी के बीज प्रोटीन और हेल्दी फैट्स का बेहतरीन सोर्स हैं। इनमें विटामिन E की भी अच्छी मात्रा होती है, जो मसल्स की रिकवरी और स्ट्रेंथ बढ़ाने में मदद करती है। जिम जाने वाले लोगों के लिए यह एनर्जी का प्राकृतिक स्रोत है। इन्हें स्नैक के रूप में खाया जा सकता है या सलाद और स्मूदी में मिलाकर डाइट को और हेल्दी बनाया जा सकता है।

अलसी के बीज

अलसी के बीज अपने हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए जाने जाते हैं। ये मसल्स की सूजन कम करने और रिकवरी को तेज करने में बेहद फायदेमंद होते हैं। अलसी के बीज में मौजूद फाइबर पाचन को दुरुस्त रखते हैं और लंबे समय तक एनर्जी देते हैं। इन्हें सुबह के नाश्ते में दही या ओट्स के साथ खाया जा सकता है।

चिया सीड्स

चिया सीड्स को सुपरफूड कहा जाता है क्योंकि इनमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। ये बीज पानी सोखकर जेल जैसी बनावट ले लेते हैं, जिससे शरीर को हाइड्रेशन मिलता है और मसल्स को जल्दी रिकवरी में मदद मिलती है। जिम जाने वाले लोग इन्हें पानी या नारियल पानी में भिगोकर पी सकते हैं, जो वर्कआउट के बाद बॉडी को रीफ्रेश करता है।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज मसल्स की मजबूती बढ़ाने के लिए बेहतरीन माने जाते हैं। इनमें जिंक, मैग्नीशियम और आयरन की भरपूर मात्रा होती है जो मसल्स की ग्रोथ और एनर्जी लेवल को बढ़ाते हैं। मैग्नीशियम वर्कआउट के बाद मसल्स क्रैम्प्स को कम करता है। आप इन्हें रोस्ट करके स्नैक के रूप में खा सकते हैं या सलाद पर टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।

तिल के बीज

तिल के बीज में कैल्शियम और फॉस्फोरस की भरपूर मात्रा होती है, जो हड्डियों और मसल्स को मजबूत बनाने में बेहद मददगार हैं। इनमें मौजूद प्रोटीन और हेल्दी फैट्स से शरीर को ऊर्जा मिलती है और मसल्स का डैमेज जल्दी रिपेयर होता है। तिल के बीज को चटनी, लड्डू या सलाद के साथ डाइट में शामिल किया जा सकता है।

बीजों को डाइट में शामिल करने के आसान तरीके

• सुबह के नाश्ते में स्मूदी, ओट्स या दही में बीज डालकर खाएं।
• स्नैक टाइम पर रोस्ट किए हुए बीज का सेवन करें।
• सलाद या सूप पर टॉपिंग के रूप में बीजों का इस्तेमाल करें।
• चिया सीड्स या अलसी के बीज को पानी में भिगोकर पी सकते हैं।
• तिल और कद्दू के बीज से हेल्दी लड्डू या बार्स बना सकते हैं।

मसल्स के लिए क्यों जरूरी हैं बीज

• इनमें नेचुरल प्रोटीन होता है जो मसल्स बिल्डिंग में मदद करता है।
• हेल्दी फैट्स और ओमेगा-3 से मसल्स की रिकवरी तेज होती है।
• मिनरल्स और विटामिन से हड्डियां मजबूत होती हैं।
• लंबे समय तक एनर्जी देते हैं।

(Disclaimer): ये लेख सामान्य जानकारी के लिए दिया गया है। यह किसी भी तरह से मेडिकल सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी बीज या सप्लीमेंट को डाइट में शामिल करने की सोच रहे हैं तो डॉक्टर या न्यूट्रिशनिस्ट से जरूर बातचीत करें।

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