Flaxseeds Benefits: छोटे-से दिखने वाले अलसी के बीज सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम नहीं हैं। आजकल हार्ट प्रॉब्लम, पेट की दिक्कत और बढ़ता वजन आम समस्या बन चुकी है, ऐसे में अलसी को डाइट में शामिल करना बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है।

अलसी में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यही वजह है कि इसे दिल के साथ-साथ पाचन तंत्र के लिए भी बेहद असरदार माना जाता है। लेकिन सही फायदा तभी मिलता है, जब अलसी को सही तरीके से खाया जाए।

अलसी क्या है और क्यों है खास?

अलसी को फ्लैक्ससीड्स भी कहा जाता है। यह छोटे भूरे रंग के बीज होते हैं, जिनमें हेल्दी फैट, प्रोटीन और घुलनशील फाइबर मौजूद होता है। नियमित सेवन से शरीर को अंदर से मजबूत बनाने में मदद मिलती है।

अलसी खाने के 5 बड़े फायदे

दिल को रखे स्वस्थ: अलसी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। इससे दिल की बीमारियों और ब्लड प्रेशर का खतरा घट सकता है।

पेट साफ रखने में मददगार: फाइबर से भरपूर अलसी कब्ज की समस्या को दूर करने में मदद करती है। यह आंतों की सफाई कर पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है।

वजन घटाने में सहायक: अलसी खाने से पेट देर तक भरा रहता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती। यही वजह है कि वजन कंट्रोल करने वालों के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

ब्लड शुगर कंट्रोल में मदद: अलसी डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद मानी जाती है। यह ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद कर सकती है।

सूजन और दर्द में राहत: अलसी में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर में सूजन कम करने में मदद करते हैं। जोड़ों के दर्द और मांसपेशियों की जकड़न में भी राहत मिल सकती है।

अलसी खाने का सही तरीका क्या है?

अलसी को साबुत खाने की बजाय हल्का भूनकर पीस लेना ज्यादा फायदेमंद होता है। पिसी हुई अलसी शरीर में अच्छे से पचती है और इसके पोषक तत्व बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं।

आप इसे गुनगुने पानी, दही, सलाद, दलिया या स्मूदी में मिलाकर खा सकते हैं।

कितनी मात्रा में खाएं अलसी?

दिन में 1 से 2 चम्मच अलसी का सेवन पर्याप्त माना जाता है। ज्यादा मात्रा में खाने से गैस या पेट दर्द की समस्या हो सकती है, इसलिए संतुलन जरूरी है।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)