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अगर चटपटा खाने का है मन, तो 2 मिनट में बनाएं दही पूरी चाटः रेसिपी

इस मौसम में दही गुपचुप खाने को मिल जाए, तो गुपचुप का स्वाद दोगुना हो जाता है।

अगर चटपटा खाने का है मन, तो 2 मिनट में बनाएं दही पूरी चाटः रेसिपी
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दही पूरी चाट मशहूर भारतीय चाट में से एक है। मौसम चाहे कोई भी हो, दही पूरी चाट (गुपचुप) का स्वाद ही अलग रहता है। बिहार और छत्तीसगढ़ में दही पूरी चाट को गुपचुप के नाम से जाना जाता है।

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युवा पीढ़ी मीठा खाने की अपेक्षा नमकीन व चटपटा खाना ज्यादा पसंद कर रही है। महिलाओं को दही पूरी चाट खाना बहुत पसंद होती है।

शाम के समय नाश्ते में यदि गुपचुप मिल जाए, तो इसका मजा ही आ जाता है। इस मौसम में दही गुपचुप खाने को मिल जाए, तो गुपचुप का स्वाद दोगुना हो जाता है।

महिलाएं घर में ही दही गुपचुप बनाकर घर वालों को खिला रही हैं।

हरिभूमि की तड़का लाइव टीम जब अपने अगले कॉलम के लिए महावीर नगर निवासी प्रियंका से मिली, तो उन्होंने टीम के साथ अपनी खास रेसिपी दही गुपचुप बनाने की विधि शेयर की।

सामग्री-:

प्याज, धनिया पत्ती, हरी चटनी, उबला हुआ मूंग, इमली चटनी, दही, चाट मसाला, गुपचुप, बारीक सेव, आवश्यकतानुसार नमक।

बनाने की विधि-

सबसे पहले धनिया पत्ती, प्याज को बारीक काट लें। इसके बाद उबला हुआ मूंग को गुपचुप में डालें। मूंग डालने के बाद हरी चटनी को डाल दें।

हरी चटनी के बाद इमली चटनी डाल दें। इसके बाद चाट मसाला, दही, नमक डाल दें। फिर कटी हुई प्याज, धनिया पत्ती को डाल दें।

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अपनी पसंद के अनुसार आप सेव भी डाल सकते हैं। स्वादिष्ट चटपटी दही गुपचुप बनकर तैयार हो गई। अब इसे सर्व करें।

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