ऐसे बनाएं 5 मिनट में स्वादिष्ट बटर चीज डोसाः रेसिपी
आप प्लेन डोसा के अलावा कई तरह की वैरायटी को मिक्स कर परोस सकते हैं।
बच्चे अक्सर खाना खाने न खाने के लिए बहुत सारे बहाने बनाते है। और अगर खाना उनकी पसंद का न हो तो उनका सबसे अच्छा बहाना भूख न लगना होता है।
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उनको खिलाने के लिए जरूरी है की आप बच्चे को कुछ अलग वैरायटी जरूर खिलाएं जो टेस्टी भी हो और हेल्दी भी तो इसलिए आज हम आपको बटर चीज डोसा बनाना सीखा रहें हैं जो बनाने में भी बहुत आसान है।
ये बनाना और खाना बहुत आसान होता है। इसमें आप प्लेन डोसा के अलावा कई तरह की वैरायटी को मिक्स कर परोस सकते हैं। इसमें मसाला डोसा, चीज डोसा, प्लेन डोसा, बटर डोसा शामिल हैं। मसाला डोसा में आप आलू की सब्जी भर सकते हैं, पनीर डोसा में पनीर को किस कर बिछा सकते हैं।
सामग्री-
11/2 कप डोसे का घोल,1 प्याज(बारीक कटा),1 टमाटर(बारीक कटा),1/2 चम्मच काली मिर्च(पीसी हुई),1/2 कप पिज्जा चीज(कद्दूकस किया हुआ), 2-3 तुलसी की पत्तिया, 3 चम्मच मक्खन
विधि-
सबसे पहले मध्यम आंच पर तवा गर्म करें और इस पर तेल फैला दें। अब डोसे के घोल को तवे पर एक सार फैलाएं और इसे धीमी आंच पर अच्छी तरह से पकने दें। इस पर थोड़ा सा प्याज, टमाटर, काली मिर्च और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डाल दें।
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चीज के पिघलने पर मक्खन डालें और धीरे से डोसे को मोड़ दें। इसी तरह से सारे डोसे बना लें। आपका बटर चीज डोसा बनकर तैयार है। इसे नारियल की चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।
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