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घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी केक और कुकीज, ये हैं 5 रेसिपी

क्रिसमस सेलिब्रेशन के लिए कुछ लोग बाजार से केक, कैंडीज खरीद लाते हैं। लेकिन आप चाहें तो घर पर ही बड़ी आसानी से स्वीट-टेस्टी केक्स, कुकीज और कैंडीज बना सकती हैं।

घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी केक और कुकीज, ये हैं 5 रेसिपी
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क्रिसमस सेलिब्रेशन के लिए कुछ लोग बाजार से केक, कैंडीज खरीद लाते हैं। लेकिन आप चाहें तो घर पर ही बड़ी आसानी से स्वीट-टेस्टी केक्स, कुकीज और कैंडीज बना सकती हैं। इसीलिए इस बार हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ ऐसी ही डिशेज की रेसिपी। इन्हें बनाएं और फैमिली-फ्रेंड्स के साथ क्रिसमस करें एंज्वॉय

बादाम-पिस्ता केक के लिए सामग्री

  • मैदा- 2 कप
  • रिफाइंड ऑयल- 1/2 कप
  • पिघला मक्खन- 1/2 कप
  • कंडेंस्ड मिल्क- 400 ग्राम
  • पिसी चीनी- 1/2 कप
  • दूध- 1 कप
  • वनिला एसेंस- 1 छोटा चम्मच
  • नमक- चुटकी भर
  • बेकिंग सोडा- डेढ़ छोटा चम्मच
  • बेकिंग पावडर- 2 छोटे चम्मच
  • बादाम का चूरा- 1 बड़ा चम्मच
  • कटे बादाम- 1 बड़ा चम्मच
  • साबुत बादाम गिरी- 1 बड़ा चम्मच
  • कटा पिस्ता- 1 बड़ा चम्मच
  • हरी चेरी- 1 छोटा चम्मच

विधि

  • पिसी चीनी, ऑयल और पिघले मक्खन को मिलाकर अच्छी तरह फेंटें फिर वनिला एसेंस मिला लें
  • मैदा में सारी सूखी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिलाएं
  • अब इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा करके मक्खन वाले मिश्रण में मिलाएं
  • साथ ही कंडेंस्ड मिल्क और बादाम का चूरा भी डाल दें
  • आवश्यकतानुसार दूध मिलाती जाएं। घोल बहुत गाढ़ा या पतला न हो
  • तैयार घोल को चिकनाई लगे बेकिंग बाउल में डालें। ऊपर से कटा बादाम बुरक दें
  • प्रीहीटेड ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट तक बेक करें
  • बीच में चाकू डालकर देखें। चाकू बिल्कुल साफ निकलना चाहिए
  • आवश्यकता हो तो 4-5 मिनट और बेक करें
  • केक तैयार होने पर ओवन से बाहर निकालें
  • ठंडा होने पर बाउल से निकालकर हरी पेठा चेरी, कटे बादाम और बादाम गिरी से सजाकर सर्व करें

केक और कुकीज की बाकी रेसिपी के लिए देखें अगली स्लाइड...

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