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अमरूद की चटनी की स्वादिष्ट रेसिपी

अमरूद की चटनी की आसान रेसिपी।

By :  Lalita Ahirwar
Updated On 2024-11-23 18:58:00 IST
अमरूद की चटनी की स्वादिष्ट रेसिपी
सर्दी के मौसम में बाजार में अमरूद का फल आसानी से मिल जाता है जिसे लोग खूब चाव से खाते हैं।
फल के तौर पर तो अमरूद खाते ही हैं लेकिन आप इसकी चटनी बनाकर खाएंगे तो और भी लाजवाब लगेगी।
इसे बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता है। तो यहां जानें अमरूद की चटनी बनाने की आसान रेसिपी।
सामग्री- अमरूद, जीरा, हरी मिर्च, लहसुन, अदरक टुकड़ा, नींबू रस, हरा धनिया
रेसिपी- सबसे पहले अमरूद को चाकू से चीर लें। इसके बीच में हरी मिर्च, लहसुन की कलियों को गैस में फंसा दें। अब इसे आग पर रोस्ट करें।
- अमरूद भुन जाने पर इसे ठंडा कर लें। अब छिलके उतारकर इसमें अदरक, जीरा, नमक, नींबू रस और कटी हरी धनिया पत्ती डालकर मिक्सर में चलाएं।
- अब एक बाउल में निकालकर ऊपर से धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें।
अमरूद की चटनी की आसान रेसिपी।

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