Curry Plantation: घर में उगाना है करी पत्ते का पौधा? देखभाल के टिप्स जानें, तेजी से ग्रोथ होगी

Curry Plantation: करी पत्ता न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसमें मौजूद औषधीय गुण सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। दक्षिण भारतीय व्यंजनों का यह अहम हिस्सा घर में आसानी से उगाया जा सकता है। थोड़ी सी जगह में भी करी पत्ता प्लांट किया जा सकता है। इसे बालकनी, आंगन या छत पर लगाकर सालभर ताज़ी पत्तियों का मज़ा ले सकते हैं।

करी पत्ता लगाने के बाद इसे ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं पड़ती है। सही तरीके और समय पर पानी, धूप और खाद देने से यह जल्दी बढ़ता है और लंबे समय तक हरा-भरा रहता है।

करी पत्ता उगाने के टिप्स

बीज या पौधा चुनें

करी पत्ता उगाने के लिए आप नर्सरी से पौधा खरीद सकते हैं या आप बीज लाकर प्लांट कर सकते हैं। बीज से पौधा तैयार होने में थोड़ा ज्यादा समय लगता है, जबकि तैयार पौधा लगाने से जल्दी पत्तियां मिलनी शुरू हो जाती हैं।

गमला और मिट्टी

कम से कम 12 इंच गहरा गमला लें, ताकि जड़ों को फैलने की पर्याप्त जगह मिल सके। मिट्टी में पचास प्रतिशत गार्डन सॉइल, पच्चीस प्रतिशत गोबर की खाद और पच्चीस प्रतिशत रेत मिलाएं। यह मिश्रण पौधे के लिए पोषक और पानी निकासी के लिए बेहतर होता है।

धूप और पानी

करी पत्ता के पौधे को रोजाना कम से कम 5-6 घंटे की सीधी धूप दिखानी चाहिए। गर्मियों में सुबह या शाम को पानी दें और सर्दियों में हफ्ते में 2-3 बार पानी देना पर्याप्त होता है।

खाद और देखभाल

करी पत्ते के पौधे में हर 2-3 महीने में गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालें। पौधे की पुरानी और पीली पत्तियों को हटा दें, इससे नई कोपल जल्दी निकलेंगी।

कीट नियंत्रण

अगर पत्तियों पर कीड़े या एफिड्स दिखें, तो नीम का तेल पानी में मिलाकर छिड़काव करें। यह पौधे को प्राकृतिक तरीके से सुरक्षित रखेगा।

(कीर्ति)