Carom Seeds Plantation: अजवाइन भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। पेट की गैस, अपच, खांसी-जुकाम से राहत दिलाने में अजवाइन का कोई मुकाबला नहीं। यही कारण है कि लोग इसे घर में उगाने की सलाह देते हैं। गार्डनिंग के शौकीन लोग आसानी से अजवाइन प्लांटेशन कर सकते हैं।

अजवाइन का पौधा लगाना बेहद आसान है और थोड़ी-सी देखभाल से यह तेजी से बढ़ता है। इसे गमले या छोटे से पॉट में घर की बालकनी या आंगन में लगाया जा सकता है। आइए जानते हैं अजवाइन का पौधा लगाने और संभालने का तरीका।

अजवाइन का पौधा कैसे लगाएं?

सबसे पहले किसी छोटे गमले या गार्डन बेड में मिट्टी, बालू और गोबर की खाद को मिलाकर तैयार करें। अब इसमें अजवाइन के बीज डालें और हल्की मिट्टी से ढक दें। नियमित रूप से हल्का पानी दें लेकिन ध्यान रखें कि मिट्टी में ज्यादा नमी न हो। बीज 7-10 दिनों में अंकुरित होकर पौधे का रूप ले लेंगे।

पौधे की देखभाल कैसे करें?

अजवाइन के पौधे को ज्यादा धूप की जरूरत नहीं होती, हल्की धूप और छांव में भी यह अच्छे से बढ़ता है। समय-समय पर पौधे की मिट्टी को ढीला करें ताकि हवा और पानी आसानी से अंदर जा सके। पौधे में कीड़े लगने पर नीम का स्प्रे करें। ज्यादा ठंड और ज्यादा पानी दोनों से पौधे को बचाएं।

घर में अजवाइन का पौधा होने के फायदे

घर की अजवाइन शुद्ध और ताज़ा होती है। रोजाना थोड़ी-सी अजवाइन खाने से गैस और अपच से राहत मिलती है। अजवाइन का काढ़ा खांसी और जुकाम में असरदार है। घर की बालकनी या आंगन में अजवाइन पौधा हरियाली बढ़ाता है।

अगर आपको यह खबर उपयोगी लगी हो, तो इसे सोशल मीडिया पर शेयर करना न भूलें और हर अपडेट के लिए जुड़े रहिए [haribhoomi.com] के साथ।