Brinjal Plantation: किचन गार्डनिंग का शौक हर मौसम में ट्रेंड में रहता है। खासकर शहरों में रहने वाले लोग अब बालकनी, टैरेस या छोटे से स्पेस में ही अपनी पसंदीदा सब्जियां उगा रहे हैं। इन्हीं में से एक है बैंगन, जिसे गमले में बहुत आसानी से उगाया जा सकता है। मज़ेदार बात ये है कि घर की मिट्टी में उगा बैंगन मार्केट वाले बैंगन से ज्यादा ताज़ा, स्वादिष्ट और केमिकल-फ्री होता है।

अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी बालकनी में बैंगन का पौधा लहराए, तो थोड़ी-सी देखभाल से इसकी भरपूर पैदावार मिल सकती है। सही मिट्टी, पर्याप्त धूप और नियमित पानी ये तीन चीजें बैंगन को तेजी से बढ़ने में मदद करती हैं।

गमले में बैंगन उगाने का तरीका

सही गमला चुनें: बैंगन की जड़ें फैलती हैं, इसलिए 12-14 इंच चौड़ा और गहरा गमला चुनें। मिट्टी निकलने के लिए नीचे ड्रेनेज होल ज़रूर हों।

मिट्टी का सही मिश्रण तैयार करें: बैंगन की अच्छी ग्रोथ के लिए यह मिट्टी मिक्स बेहद प्रभावी है। 40% बगीचे की मिट्टी, 30% गोबर खाद या कंपोस्ट, 20% रेत और 10% कोकोपीट। इस मिश्रण से मिट्टी हल्की, पोषक और जल्दी सूखने वाली बनती है, जिसमें पौधा तेजी से बढ़ता है।

बीज या पौधा लगाएं: अगर बीज लगा रहे हैं तो 1-2 सेंटीमीटर गहराई में बोएं और हल्की मिट्टी से ढक दें। अगर नर्सरी का पौधा ला रहे हैं तो जड़ों को दबाए बिना धीरे से गमले में लगा दें। लगाने के बाद तुरंत पानी अवश्य दें।

धूप और पानी का ध्यान रखें: बैंगन को रोज़ 5-6 घंटे धूप चाहिए। पानी तभी दें जब मिट्टी ऊपर से सूखी दिखे। ध्यान रखें कि पानी ज्यादा न भरने पाए, वरना जड़ें सड़ सकती हैं।

खाद देना न भूलें: हर 15-20 दिन में कंपोस्ट या लिक्विड फर्टिलाइज़र (जैसे गुड़ का घोल, चाय की पत्ती) दें। इससे फूल और फल दोनों की ग्रोथ तेजी से होती है।

कीट नियंत्रण करें: सर्दी और गर्मी दोनों मौसम में छोटे कीट पौधे पर चिपक सकते हैं। इसके लिए नीम का तेल पानी का स्प्रे, गिलोय का स्प्रे बहुत प्रभावी रहता है। हर 10 दिन में इस्तेमाल करें।

कब मिलेंगे फल?

अच्छी देखभाल से 45-60 दिन में पौधे पर फूल आने लगते हैं और जल्दी ही नरम, चमकदार बैंगन तैयार हो जाते हैं। एक पौधा पूरे सीजन में कई बैंगन दे देता है।

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