Paneer Sandwich Recipe: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में ऐसा नाश्ता चाहिए जो मिनटों में तैयार भी हो और पोषक भी हो। पनीर सैंडविच इसी लिस्ट में सबसे ऊपर आता है। इसका मलाईदार स्वाद, हल्का मसाला और क्रिस्पी ब्रेड की जोड़ी दिन की शुरुआत को और भी सुखद बना देती है। बच्चे हों, बड़े हों या अचानक आए मेहमान सबके लिए यह एक परफेक्ट डिश है।

पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत है, इसलिए यह ऊर्जा देने के साथ शरीर को भी मजबूत बनाता है। पनीर सैंडविच की खासियत यह है कि आप इसे हर दिन अलग स्वाद में बना सकते हैं।

पनीर सैंडविच बनाने के लिए सामग्री

• 200 ग्राम पनीर (कद्दूकस किया हुआ)
• 8 ब्रेड स्लाइस
• 1 प्याज (बारीक कटा)
• 1 शिमला मिर्च (बारीक कटी)
• 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ (ऑप्शनल)
• 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
• 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
• 1 चम्मच काली मिर्च
• 1 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
• नमक स्वादानुसार
• 1 चम्मच बटर
  

पनीर सैंडविच बनाने का तरीका

पनीर सैंडविच टेस्टी ब्रेकफास्ट रेसिपी है, जिसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके लिए एक बड़े बाउल में कद्दूकस किया हुआ पनीर, प्याज, शिमला मिर्च, काली मिर्च, लाल मिर्च फ्लेक्स और नमक डालें।

अब इसमें मेयोनेज़, टमाटर सॉस और हरी चटनी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें। यह फिलिंग क्रीमी, रिच और बेहद स्वादिष्ट बनती है। अब ब्रेड स्लाइस लें और उस पर तैयार की हुई पनीर फिलिंग समान रूप से फैलाएं। ऊपर से दूसरी ब्रेड रखकर हल्का दबाएं ताकि फिलिंग ठीक से सेट हो जाए।

अब तवा या ग्रिलर गर्म करें। उस पर थोड़ा बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सिकें। अगर आप ग्रिल करेंगे तो सैंडविच में कैफे जैसा टेक्सचर आएगा।

सैंडविच को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें। चटनी, सॉस या केचप के साथ गरमागरम परोसें। यह टिफिन, ब्रेकफास्ट या शाम की चाय के साथ एकदम परफेक्ट जाता है।

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