Almonds Benefits: न्यूट्रिएंट्स से भरपूर बादाम अपने खास गुणों की वजह से सुपरफूड कहलाती है। इसमें विटामिन ई, कैल्शियम, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स समेत ढेरों पोषक तत्व हैं। अक्सर लोग सुबह खाली पेट बादाम खाने की सलाह देते हैं, लेकिन बड़ा सवाल यह है कि क्या बादाम छिलके के साथ खाना चाहिए या फिर इसे भिगोकर छिलका उतारकर ही खाना बेहतर होता है?

दरअसल, बादाम का छिलका फाइबर से भरपूर होता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह पचाना मुश्किल भी हो सकता है। वहीं, छिलका उतारकर खाया गया बादाम जल्दी पचता है और शरीर को ज़रूरी पोषक तत्व भी अच्छी तरह से अवशोषित हो पाते हैं। ऐसे में दोनों के फायदे और नुकसान को समझना ज़रूरी है ताकि आप अपनी ज़रूरत के हिसाब से इसका सेवन कर सकें।

छिलके के साथ बादाम खाने के फायदे

बादाम के छिलके में भरपूर फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने और कब्ज से बचाने में मदद करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं।

छिलका उतारकर बादाम खाने के फायदे

छिलका उतारकर खाया गया बादाम जल्दी पचता है। इसमें मौजूद विटामिन ई और मैग्नीशियम सीधे शरीर में अवशोषित हो जाते हैं। यह दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ाने, बच्चों की ग्रोथ और स्किन ग्लो के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है।

कब खाएं छिलके वाला बादाम?

अगर आपको पाचन की दिक्कत नहीं है और आप फाइबर की अच्छी खुराक लेना चाहते हैं, तो छिलके वाला बादाम खा सकते हैं। यह वजन घटाने में भी मदद करता है क्योंकि लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है।

कब खाएं छिलका उतारकर बादाम?

बच्चों, बुजुर्गों या जिन्हें पाचन से जुड़ी समस्या रहती है, उनके लिए छिलका उतारकर बादाम खाना बेहतर रहता है। इसे भिगोकर सुबह खाने से पोषक तत्व ज्यादा अच्छे से शरीर में पहुंचते हैं।

कितनी मात्रा में खाएं बादाम?

एक दिन में 4-5 बादाम खाना पर्याप्त माना जाता है। चाहे आप छिलके के साथ खाएं या बिना छिलके, अधिक मात्रा में बादाम खाने से कैलोरी और फैट की मात्रा बढ़ सकती है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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लेखक: (कीर्ति)