क्रिस्पी मसाला पूरी की रेसिपी

मसाला पूरी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कुरकुरी और लाजवाब लगती है। ये मसालेदार सामग्रियों से बनती है जिसकी वजह से इसे अलग टेस्ट मिलता है।

आप इसे आलू की सब्जी या सादे नाश्ते के रूप में भी खा सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है। जानिए मसाला पूरी की रेसिपी...

सामग्री: 1 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप बेसन, अजवाइन, हींग, लाल मिर्च- धनिया- हल्दी पाउडर, कसूरी मेथी, तेल, नमक, पानी।

रेसिपी: - एक बर्तन में गेहूं का आटा, बेसन अच्छे से मिक्स करें। इसमें नमक मिलाएं।

- अब इसमें सभी सूखे मसाले मिलाएं। मोयन के लिए 2 चम्मच तेल डालें।

- पानी से पूरी का आटा गूथें। ध्यान रहे पूरी का आटा थोड़ा टाइट तैयार करें। अब 10 मिनट के लिए इसे ढंककर रख दें।

- गोल लोई बनाकर इनकी पूरीयां बेलें। हल्की मीडियम आंच पर इन पूरियों को गर्म तेल में तलें। क्रिस्पी होने पर निकालें। इसके मनपसंद सब्जी के साथ सर्व करें।