06 May 2024
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पोषक तत्वों से भरपूर लौकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है। लेकिन कई लोग, खासकर बच्चे इसे खाने से बचते हैं।
लेकिन हम आपको बताने जा रहे हैं लौकी के पराठे की आसान सी रेसिपी जो खाने में बहुत स्वादिष्ट भी है और हेल्दी भी। तो जान लीजिए सामग्री और Recipe
सामग्री: कद्दूकस की हुई लौकी, 2 कप आटा, 1 प्याज, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1 टी-स्पून जीरा, हरी धनिया, जरूरत के मुताबिक तेल, स्वादानुसार नमक
Recipe: एक बाउल में प्याज के टुकड़े, बारीक कटी हरी मिर्च, कद्दूकस लौकी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा, धनिया पाउडर और हरी धनिया डालकर सबको अच्छे से मिक्स करें।
- अब इस मिश्रण को 2 कप आटे में डालकर पानी से आटा गूथें। इसमें एक चम्मच तेल लगाकर आटा लगाएं।
- अब आटे की लोई को बेलकर गोलाकार या त्रिकोण आकार या जिस भी शेप में चाहें बेल लें। अब इसे तवे पर दोनों तरफ से तेल/घी से सेकें
- लौकी का खस्ता पराठा तैयार हैं। इसे दही या चटनी के साथ सर्व करें।