Black Pan Cleaning: जली काली कढ़ाही को देखकर हो रहा है टेंशन? 5 आसान ट्रिक्स आज़माएं, एकदम होगी क्लीन
Black Pan Cleaning: भारतीय रसोई में लोहे की कढ़ाही एक खास स्थान रखती है। इसमें बना खाना न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी लाभकारी माना जाता है। लेकिन समय के साथ इस कढ़ाही पर जमने वाली परतें, जली हुई सतह और चिकनाई इसे काला और बदसूरत बना देती है। यह न सिर्फ देखने में खराब लगती है, बल्कि खाना बनाने में भी दिक्कत पैदा करती है।
अगर आपकी कढ़ाही भी अब पुरानी और जली-जली सी दिखने लगी है, तो घबराने की जरूरत नहीं है। आप बिना किसी केमिकल या महंगे क्लीनर के, सिर्फ घरेलू चीजों की मदद से इसे दोबारा चमका सकते हैं। आइए जानें कुछ बेहतरीन घरेलू नुस्खे जो कढ़ाही को नया सा रूप देने में मददगार साबित होंगे।
आटा और सरसों का तेल – देसी सफाई का पुराना तरीका
काली कढ़ाही को साफ करने के लिए आटा और सरसों का तेल एक बेहतरीन घरेलू नुस्खा है। एक बर्तन में थोड़ा गेहूं का आटा लें और उसमें सरसों का तेल मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को कढ़ाही की सतह पर लगाकर 10-15 मिनट तक छोड़ दें। फिर स्क्रबर से रगड़ें। यह नुस्खा सतह पर जमा चिकनाई और गंदगी को आसानी से हटाता है।
आलू और बेकिंग सोडा – जमी कालिख के लिए असरदार
एक बड़ा आलू काटें और उसकी सतह पर बेकिंग सोडा छिड़कें। अब इसे कढ़ाही पर गोल-गोल घुमाएं। आलू की नमी और बेकिंग सोडा का एक्सफोलिएटिंग असर जमी हुई कालिख को ढीला कर देता है। कुछ देर रगड़ने के बाद हल्के गर्म पानी से धो लें। आपकी कढ़ाही पहले से कहीं ज्यादा साफ नजर आएगी।
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गरम पानी और डिशवॉशिंग साबुन – सादगी में असर
कभी-कभी ज्यादा जटिल उपाय की जरूरत नहीं होती। कढ़ाही को हल्का गर्म करें और उसमें पानी भर दें। उसमें कुछ बूँदें डिशवॉशिंग लिक्विड की डालें और कुछ मिनट तक उबालें। इससे जमी हुई गंदगी नरम पड़ जाएगी, जिसे बाद में स्क्रबर से आसानी से हटाया जा सकता है।
चाय की पत्तियों का पानी – एक अनोखा उपाय
जली हुई कढ़ाही को साफ करने में उबली हुई चाय की पत्तियों का पानी भी काम आता है। यह टैनिक एसिड से भरपूर होता है, जो जिद्दी दाग-धब्बों को ढीला कर देता है। चाय की पत्तियों को पानी में उबालें और इस पानी से कढ़ाही को धोएं, फिर देखें असर।
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नीम की राख – प्राकृतिक एक्सफोलिएटर
यदि आपके पास नीम की लकड़ी या पत्तियों की राख है, तो यह भी एक शानदार क्लीनर है। राख को कढ़ाही में फैलाएं, उसमें थोड़ा पानी मिलाएं और कपड़े या नारियल के रेशे से रगड़ें। यह सतह को नुकसान पहुंचाए बिना गंदगी को हटा देती है।
