Jamun seed powder: जामुन ही नहीं, गुठली भी है सेहत का खजाना, 3 बीमारियों में है बेहद कारगर, जानें इस्तेमाल का तरीका

Jamun seed powder: गर्मियों में जामुन खाना किसे पसंद नहीं होता? मीठे-खट्टे स्वाद वाले इस फल को बड़े चाव से खाया जाता है, लेकिन इसके बीज यानी गुठलियां अक्सर फेंक दी जाती हैं। जबकि सच्चाई ये है कि जामुन की गुठली भी सेहत का खजाना है।

जामुन की गुठलियों को सुखाकर उसका पाउडर बना लिया जाए, तो ये कई बीमारियों के लिए रामबाण साबित हो सकता है। खासतौर पर डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, पाचन और वजन घटाने में इसका असर बेहद कारगर माना गया है।

डायबिटीज में फायदेमंद

अगर आप प्री-डायबिटिक हैं या डायबिटीज के मरीज हैं, तो जामुन गुठली का पाउडर आपके लिए किसी वरदान से कम नहीं है। इसमें लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और यह शरीर में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। इससे ब्लड शुगर नियंत्रित रहता है और डायबिटीज की संभावना भी कम होती है।

ब्लड प्रेशर को जामुन का बीज करे कंट्रोल

हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से जूझ रहे लोगों को भी इसका सेवन करना चाहिए। यह शरीर में रक्त प्रवाह को बेहतर बनाता है और ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करता है। हालांकि अगर ब्लड प्रेशर बहुत ज्यादा रहता है, तो डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

बॉडी को करे डिटॉक्स

जामुन गुठली का पाउडर शरीर को डिटॉक्स करने में भी मदद करता है। यह पेशाब के जरिए शरीर की गंदगी को बाहर निकालता है और अंदर से सफाई करता है। जो लोग समय-समय पर डिटॉक्स डाइट फॉलो करते हैं, उनके लिए यह पाउडर एक बेहतरीन विकल्प है।

लिवर और दिल रखे दुरुस्त

इस पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और लिवर को नुकसान से बचाते हैं। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो लीवर और हार्ट की सूजन को कम करने में सहायक होते हैं।

वजन घटाने में मददगार

जामुन गुठली पाउडर में फाइबर होता है, जो शरीर में जमी चर्बी को घटाने में मदद करता है। अगर आप इसे रोज़ सुबह खाली पेट लें, तो यह वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है।

घर पर ऐसे बनाएं पाउडर

जामुन की गुठलियों को धोकर अच्छी तरह सुखा लें। फिर इन्हें मिक्सर में पीस लें और एयरटाइट डिब्बे में स्टोर करें। चाहें तो बाजार से भी इसका तैयार पाउडर खरीद सकते हैं।

(प्रियंका कुमारी)

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सामान्य जानकारी के लिए है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता है। डाइट को लेकर किसी भी सलाह या सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर/विशेषज्ञ से जरूर परामर्श लें। )