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मूंग-मेथी चीला सर्दियों का परफेक्ट नाश्ता! जानें रेसिपी

मूंग मेथी का चीला बनाने की आसान रेसिपी।

By :  Lalita Ahirwar
Updated On 2024-12-23 18:26:00 IST
मूंग-मेथी चीला सर्दियों का परफेक्ट नाश्ता! जानें रेसिपी
सर्दियों के मौसम में डाइट में बदलाव आता है। हरी सब्जियां भी बाजार में ज्यादा उपलब्ध होती हैं। मेथी इस मौसम में ज्यादा खाई जाती है।
मेथी के साथ अंकुरित मूंग की दाल का चीला आपके लिए सर्दियों का एक परफेक्ट नाश्ता होगा। इसमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन, फोलिक एसिड और विटामिंस होते हैं।
मूंग मेथी चीला बनाने के लिए आपको बहुत समय नहीं लगेगा। यहां जानिए इसकी आसान रेसिपी।
सामग्री 1/2 कप अंकुरित मूंग, 1/2 कप मेथी के पत्ते, 1 बड़ा चम्मच बेसन, कटी हरी मिर्च, अदरक, अजवाइन, हल्दी, नमक, चुटकीभर हींग, तेल/घी
रेसिपी सबसे पहले अंकुरित मूंग को अच्छे से धोकर इसमें हरी मिर्च, अदरक समेत नमक डालकर मिक्सर में पीस लें।
- अब इसमें मेथी के पत्तों को बारीक काटकर डालें, या आप मूंग के साथ ही इसे पीस सकते हैं। अब एक बाउल में इसे निकालें और बेसन मिलाएं।
- हल्का सा पानी मिलाकर गाढ़ी कंसिस्टेंसी का बैटर बनाएं। गर्म तवे पर तेल डालकर इसके चीले बनाएं।
मूंग मेथी का चीला बनाने की आसान रेसिपी।

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