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गुड़-मूंगफली की चिक्की सिर्फ 3 चीजों से बनाएं

गुड़ मूंगफली की चिक्की बनाने का आसान तरीका।

By :  Lalita Ahirwar
Updated On 2025-01-02 18:58:00 IST
गुड़-मूंगफली की चिक्की सिर्फ 3 चीजों से बनाएं
सर्दियों के मौसम में लोग चिक्की बड़े ही चाव से खाते हैं। तिल-गुड़, ड्राय फ्रूट्स और मूंगफली की चिक्की बहुत पसंद की जाती है।
खासकर मकर संक्रांति के त्योहार पर इन्हें बनाया जाता है। गुड़-मूंगफली की चिक्की को आमतौर पर भी खाया जाता है।
मूंगफली में फाइबर, प्रोटीन, विटामिन बी के तत्व और पोटैशियम पाया जाता है। वहीं गुड़ खून की सफाई और बढ़ोतरी के लिए फायदेमंद है।
अगर आप घर पर ही मूंगफली की चिक्की बनाना चाहते हैं तो आपको इसके लिए सिर्फ तीन सामग्रियों की आवश्यक्ता है।
सामग्री 250 ग्राम मूंगफली 200 ग्राम गुड़ 25 ग्राम मक्खन
रेसिपी एक कढ़ाई में मूंगफली को मध्यम आंच पर सेंक लें। अब इन्हें मोटे टुकड़ों में क्रश कर लें। एक कढ़ाई में आधा कप पानी डालकर गुड़ पिघलाएं।
पतली तार जैसा गुड़ होने दें। एक ट्रेस में मक्खन लगाएं। इसमें गुड़ और मूंगफली डालकर मिलाएं और सेट कर लें। हल्क नर्म होने पर इसे शेप में काट लें।
गुड़ मूंगफली की चिक्की बनाने का आसान तरीका।

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