Mango Man Ashok Chaudhary: ऑपरेशन सिंदूर' से प्रेरित होकर 'मैंगो मैन' अशोक चौधरी ने तैयार किया खास 'सिंदूर आम'

Mango Man Ashok Chaudhary : हाल ही में सफल रहे ‘ऑपरेशन सिंदूर’ की गूंज सिर्फ देश ही नहीं, दुनिया भर में सुनाई दे रही है। इस सैन्य सफलता से प्रेरित होकर भागलपुर के मशहूर आम उत्पादक और ‘मैंगो मैन’ के नाम से पहचाने जाने वाले अशोक चौधरी ने अपने आम के बागान 'मधुबन' में एक नई किस्म के आम को विकसित कर उसका नाम 'सिंदूर आम' रखा है।

अशोक चौधरी ने बताया कि यह आम अंदर और बाहर से सिंदूरी रंग का है और इसकी मिठास बेहद खास है। उन्होंने कहा, "ऑपरेशन सिंदूर की सफलता ने हम सभी को गर्व से भर दिया है। उसी भावना से प्रेरित होकर मैंने इस नई किस्म का नाम 'सिंदूर आम' रखा है। अब मेरी ख्वाहिश है कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी और भारतीय सेना के अधिकारी इसका स्वाद चखें।"

अशोक चौधरी को आम की नई-नई किस्में विकसित करने के लिए जाना जाता है। उन्होंने बताया कि 2014 में जब नरेंद्र मोदी पहली बार प्रधानमंत्री बने, तब उन्होंने ‘मोदी-1’ नाम से आम की एक खास किस्म तैयार की थी, जो आकार में बड़ा, गुठली में छोटा और स्वाद में बेहद मीठा है। इस किस्म को देशभर में लोकप्रियता मिली।

इसके बाद, 2019 में मोदी जी के दोबारा प्रधानमंत्री बनने पर उन्होंने ‘मोदी-2’ नामक आम विकसित किया, जो एक विदेशी नस्ल के पौधे के साथ क्रॉस कर तैयार किया गया। यह पौधा आकार में छोटा है, लेकिन उत्पादन अच्छा देता है।

हाल ही में 2024 में नरेंद्र मोदी के तीसरी बार प्रधानमंत्री बनने के उपलक्ष्य में उन्होंने ‘मोदी-3’ किस्म तैयार की, जिसे भी काफी मिठास और स्वाद के लिए सराहा जा रहा है।

अब ‘सिंदूर आम’ उनके बागान की नई शान बन चुका है। अशोक चौधरी का कहना है कि यह आम न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि अपने विशेष रंग और नाम के कारण एक संदेश भी देता है, देशभक्ति और भारतीय सेना के प्रति सम्मान का। "मेरे दिल में सेना के लिए गहरा सम्मान है," उन्होंने कहा, "इसलिए मेरी कोशिश है कि इस आम की मिठास देश के जवानों तक पहुंचे।