Rice Side Effects: भारतीय थाली में चावल की जगह कोई नहीं ले सकता चाहे दाल के साथ खाया जाए या करी के साथ। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ हेल्थ कंडीशन्स में चावल खाना फायदेमंद नहीं बल्कि नुकसानदायक साबित हो सकता है? सफेद चावल भले ही हल्का और स्वादिष्ट हो, लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जो शरीर में शुगर लेवल बढ़ा सकती है और वजन भी बढ़ा देती है।

कई बार डॉक्टर और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि कुछ बीमारियों या स्वास्थ्य स्थितियों में चावल से दूरी बनाना ही बेहतर है। अगर आप भी हर दिन चावल खाते हैं, तो यह जानना जरूरी है कि किन 5 हेल्थ कंडीशन्स में चावल खाना आपके शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। चलिए जानते हैं ये स्थितियां और इनके पीछे की वजह।

5 हेल्थ कंडीशन में न खाएं चावल

डायबिटीज के मरीजों के लिए: सफेद चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत हाई होता है, जिससे यह शरीर में ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ा देता है। डायबिटीज के मरीज अगर रोजाना चावल खाते हैं, तो उनका शुगर कंट्रोल बिगड़ सकता है। ऐसे लोगों को ब्राउन राइस या मिलेट्स को प्राथमिकता देनी चाहिए।

मोटापे से जूझ रहे लोग: चावल में कैलोरी और स्टार्च की मात्रा काफी अधिक होती है। इसे खाने से शरीर में फैट जमा होता है और वजन तेजी से बढ़ता है। अगर आप वेट लॉस कर रहे हैं, तो रात में या डिनर में चावल खाना पूरी तरह से बंद करें।

हार्ट पेशेंट्स के लिए: रिफाइंड चावल में फाइबर बहुत कम होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ने की आशंका रहती है। यह स्थिति हार्ट पेशेंट्स के लिए खतरनाक हो सकती है। ऐसे लोग साबुत अनाज या ब्राउन राइस अपनाएं, जिसमें फाइबर और मिनरल्स ज्यादा होते हैं।

थायरॉइड मरीजों करें परहेज: थायरॉइड की समस्या में मेटाबॉलिज्म धीमा हो जाता है। ऐसे में हाई कार्ब वाले फूड्स जैसे चावल शरीर में एनर्जी को फैट में बदल देते हैं। इससे वजन बढ़ने के साथ थकान और सुस्ती महसूस होती है। इसलिए थायरॉइड मरीजों को चावल कम से कम मात्रा में लेना चाहिए।

एसिडिटी और डाइजेशन में: चावल की तासीर ठंडी होती है और अधिक मात्रा में खाने पर पेट में गैस या एसिडिटी बढ़ा सकता है। जिन लोगों को अक्सर पेट दर्द, गैस या अपच की शिकायत रहती है, उन्हें खासतौर पर रात के समय चावल नहीं खाना चाहिए।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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