Popcorn vs Banana chips: कौन-सा स्नैक्स है सेहत के लिए बेहतर? पोषक तत्वों का कौन है खजाना

Popcorn vs Banana chips: आजकल हेल्दी स्नैक की तलाश हर किसी को है। जब भी भूख लगती है, तो लोग अक्सर बनाना चिप्स या पॉपकॉर्न जैसे हल्के स्नैक्स की ओर रुख करते हैं। लेकिन सवाल यह है कि पॉपकॉर्न और बनाना चिप्स में से कौन सा ज्यादा हेल्दी है? अगर आप भी इस कन्फ्यूजन में हैं, तो आइए न्यूट्रिशन वैल्यू के आधार पर समझते हैं कि इनमें से किसे चुनना चाहिए।

पॉपकॉर्न: फाइबर से भरपूर, कैलोरी में हल्का

पॉपकॉर्न एक होल ग्रेन (पूर्ण अनाज) है। बिना मक्खन और कम नमक के तैयार किया गया पॉपकॉर्न फाइबर से भरपूर होता है और इसकी कैलोरी भी कम होती है। एक कप एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न में लगभग 30-35 कैलोरी होती हैं।

• यह पेट को देर तक भरा रखता है।
• डाइजेशन में मदद करता है।
• वजन घटाने में सहायक होता है।
• दिल के लिए फायदेमंद है अगर नमक और मक्खन सीमित रखा जाए।
• माइक्रोवेव या तवे पर बिना तेल के बनाया गया पॉपकॉर्न सबसे हेल्दी ऑप्शन है।

बनाना चिप्स: नाम हेल्दी, पर फैट ज्यादा

बनाना चिप्स को आमतौर पर लोग हेल्दी मान लेते हैं क्योंकि ये केले से बनती हैं। लेकिन हकीकत यह है कि बनाना चिप्स को डीप फ्राई किया जाता है। इसके कारण इनमें ट्रांस फैट, नमक और कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक हो जाती है।

• एक कप बनाना चिप्स में लगभग 150-200 कैलोरी हो सकती हैं।
• इनमें शुगर और सैचुरेटेड फैट की मात्रा भी ज्यादा होती है।
• रोज़ाना सेवन करने से वजन बढ़ सकता है और कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ सकता है।
• बाजार में मिलने वाली बनाना चिप्स आमतौर पर नारियल तेल में फ्राई होती हैं, जो सैचुरेटेड फैट का बड़ा स्रोत है।

अगर आपको स्नैक्स में से कोई एक चुनना हो, तो पॉपकॉर्न कहीं ज्यादा स्मार्ट और हेल्दी चॉइस है। हां, शर्त यह है कि वह बिना मक्खन और कम नमक में बना हो। बनाना चिप्स स्वाद में जरूर अच्छे होते हैं, लेकिन सेहत के लिहाज़ से कमज़ोर पड़ जाते हैं।

(प्रियंका कुमारी)

(disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सामान्य जानकारी के लिए है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता है। डाइट को लेकर किसी भी सलाह या सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर/विशेषज्ञ से जरूर परामर्श लें।)