Green Cardamom Plantation: हरी इलायची खरीदने की झंझट खत्म! गमले में इस तरीके से उगा लें, लगेगा ढेर

Green Cardamom Plantation: इलायची केवल स्वाद और खुशबू के लिए ही नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। आमतौर पर इसे मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि इलायची को घर पर गमले में भी उगाया जा सकता है। इसकी पत्तियां भी खुशबूदार होती हैं और यह पौधा देखने में भी बेहद आकर्षक लगता है।

अगर आपके पास छत, बालकनी या बरामदा है और आप हर्बल गार्डनिंग में रुचि रखते हैं, तो इलायची का पौधा जरूर लगाना चाहिए। थोड़ी सी देखभाल और सही जानकारी से आप अपने घर में ही इलायची उगाकर जैविक और शुद्ध मसाले का आनंद ले सकते हैं। आइए जानते हैं गमले में इलायची उगाने का पूरा तरीका।

बीज या पौधा कहां से लें

इलायची उगाने के लिए बाजार से रेडीमैड पौधा या बीज ले सकते हैं। बीज से उगाना चाहते हैं तो बाजार में मिलने वाली हरी इलायची से बीज निकालें, पर ध्यान रखें कि वह केमिकल-फ्री और ताजी हो। बीज को धोकर 1 दिन पानी में भिगो दें ताकि अंकुरण आसान हो जाए।

गमला और मिट्टी की तैयारी

इलायची को उगाने के लिए 12-14 इंच गहराई वाला गमला लें ताकि जड़ें फैल सकें। गमले में मिट्टी तैयार करने के लिए 40% बागवानी मिट्टी, 30% गोबर खाद और 30% कोकोपीट या बालू मिलाएं। मिट्टी को ढीला और नमी बनाए रखने वाला रखें, क्योंकि इलायची को नमी पसंद है।

बीज या पौधा कैसे लगाएं

भीगे हुए बीजों को गमले की सतह पर 1-2 सेंटीमीटर गहराई में बोएं और हल्का सा पानी दें। यदि पौधा ले रहे हैं तो जड़ों को नुकसान न पहुंचाते हुए मिट्टी में लगाएं। इसके बाद गमले को ऐसी जगह रखें जहां सीधी धूप न आए, लेकिन हल्की रोशनी मिलती रहे।

पानी और देखभाल

इलायची को नियमित पानी देने की जरूरत होती है, लेकिन जलभराव से बचाना जरूरी है। मिट्टी में नमी बनी रहनी चाहिए। हर 15 दिन में गोबर खाद या वर्मीकंपोस्ट डालें। पौधे को तेज हवा और ज्यादा ठंड से बचाएं।

फल आने में कितना समय लगेगा

गमले में इलायची का पौधा सामान्यत: 2 से 3 साल में फल देना शुरू करता है, लेकिन पत्तियों की खुशबू का आनंद आप पहले साल से ही ले सकते हैं। अच्छे देखभाल से यह पौधा 5 से 7 साल तक चलता है।