Vegetable Cheese Sandwich: नाश्ते में बनाकर सर्व करें वेजिटेबल चीज़ सैंडविच, 10 मिनट में होगा तैयार

Vegetable Cheese Sandwich:  सुबह-सुबह पेट भरने के साथ-साथ मन को भी खुश करने वाली डिश चाहिए, तो वेजिटेबल चीज़ सैंडविच एक शानदार शुरुआत है। भागदौड़ भरी मॉर्निंग में जब समय कम हो और एनर्जी चाहिए ज्यादा, तब यह रेसिपी आपका दिन बना सकती है। इसमें मौजूद ताज़ी सब्जियों की पौष्टिकता और चीज़ का मलाईदार स्वाद मिलकर एक हेल्दी और टेस्टी कॉम्बिनेशन तैयार करते हैं, जो न सिर्फ पेट भरता है बल्कि मूड भी अच्छा कर देता है।

ब्रेकफास्ट वो मील होता है जो पूरे दिन की ऊर्जा तय करता है। इसलिए यह ज़रूरी है कि सुबह कुछ ऐसा खाएं जो स्वादिष्ट भी हो और सेहतमंद भी। वेजिटेबल चीज़ सैंडविच ऐसी ही एक रेसिपी है जिसे आप बच्चों के टिफिन से लेकर अपने ऑफिस लंच तक भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।

वेजिटेबल चीज़ सैंडविच के लिए सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 4

उबली और बारीक कटी गाजर – 1

बारीक कटा शिमला मिर्च – 1

बारीक कटा प्याज – 1

उबले आलू – 1 (मैश किया हुआ)

स्वीट कॉर्न – 2 टेबलस्पून

कद्दूकस किया हुआ चीज़ – ½ कप

मेयोनीज़ या मक्खन – 2 टेबलस्पून

नमक – स्वादानुसार

काली मिर्च – ½ टीस्पून

मिक्स्ड हर्ब्स / चाट मसाला – ½ टीस्पून

हरी चटनी या टमाटर सॉस – 1 टेबलस्पून

बटर – सेंकने के लिए

वेजिटेबल चीज़ सैंडविच बनाने की विधि

स्टेप 1: स्टफिंग तैयार करें

एक मिक्सिंग बाउल में उबली गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, आलू, कॉर्न, और कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें। इसमें मेयोनीज़ या मक्खन डालें। अब इसमें स्वाद अनुसार नमक, काली मिर्च और हर्ब्स या चाट मसाला मिलाएं। सभी चीजों को अच्छे से मिक्स करें ताकि एक गाढ़ी स्टफिंग तैयार हो जाए।

स्टेप 2: ब्रेड तैयार करें

ब्रेड स्लाइस पर हल्का बटर लगाएं। एक स्लाइस पर हरी चटनी या टमाटर सॉस लगाएं। अब तैयार स्टफिंग को एक ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। ऊपर से दूसरी ब्रेड स्लाइस रखकर सैंडविच को बंद करें।

स्टेप 3: सैंडविच को सेंकें

तवा गरम करें और उस पर थोड़ा बटर डालें। अब सैंडविच को दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंकें। आप चाहें तो सैंडविच मेकर या टोस्टर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

स्टेप 4: सर्व करें

तैयार सैंडविच को तिकोने आकार में काटें और चटनी या सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।