Burnt Tawa Cleaning: रसोई में रोज़ाना इस्तेमाल होने वाला तवा अगर काला और जला हुआ दिखे, तो न सिर्फ उसकी खूबसूरती खराब लगती है बल्कि खाना बनाते समय भी मन खट्टा हो जाता है। कई बार अच्छे से धोने के बाद भी तवे पर जमी काली परत हटने का नाम नहीं लेती और लगता है मानो तवा हमेशा के लिए खराब हो गया हो।

असल में तवे का कालापन ग्रीस, जले हुए खाने और लगातार तेज़ आंच पर पकाने की वजह से जमता है। अगर समय रहते सही तरीके से सफाई न की जाए, तो यह परत और भी सख्त हो जाती है। लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है, क्योंकि कुछ आसान घरेलू ट्रिक्स अपनाकर तवे को फिर से पहले जैसा चमकदार बनाया जा सकता है।

काला तवा क्लीन करने के तरीके

बेकिंग सोडा और नींबू का कमाल: तवे पर 2 चम्मच बेकिंग सोडा छिड़कें और ऊपर से नींबू का रस डालें। इसे 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर स्क्रबर से रगड़ें। जमी हुई काली परत आसानी से निकलने लगेगी।

नमक और सिरके से करें डीप क्लीन: गरम तवे पर थोड़ा सा नमक डालें और ऊपर से सफेद सिरका छिड़कें। अब इसे हल्का ठंडा होने दें और फिर मोटे कपड़े या ब्रश से साफ करें। यह तरीका खासतौर पर जले हुए दाग हटाने में कारगर है।

प्याज से करें नेचुरल क्लीनिंग: आधा कटा प्याज लें और उस पर थोड़ा नमक लगाकर गरम तवे पर रगड़ें। प्याज में मौजूद प्राकृतिक तत्व तवे की चिकनाई और कालापन हटाने में मदद करते हैं।

इमली का पानी: इमली को गरम पानी में भिगोकर उसका गाढ़ा घोल बना लें। इसे तवे पर लगाकर 15–20 मिनट छोड़ दें और फिर साफ करें। यह तरीका पुराने और जिद्दी दागों के लिए बेहद असरदार है।

राख और पानी का देसी नुस्खा: अगर आपके पास लकड़ी की राख है, तो उसमें थोड़ा पानी मिलाकर पेस्ट बना लें। इसे तवे पर रगड़ें। यह पुराना देसी तरीका आज भी तवे की सफाई में कमाल करता है।

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