Banana Storage: एक हफ्ते तक केले नहीं होगा खराब! इन 5 तरीकों से करें स्टोर, बनी रहेगी फ्रेशनेस

Banana Storage: केला एक ऐसा फल है जो अमीर हो या गरीब सभी की जद में है। सस्ता होने के साथ ही केला बहुत गुणकारी होता है। हालांकि, कई बार लोग इसे ज्यादा मात्रा में खरीद लेते हैं और ठीक से स्टोर न करने पर ये जल्दी खराब हो जाते हैं। आप भी अगर कभी ज्यादा केले खरीद लें तो कुछ आसान ट्रिक्स की मदद से इन्हें हफ्तेभर तक फ्रेश और टेस्टी बनाए रख सकते हैं।

केला एक हाई फाइबर फ्रूट है और इसमें पोटैशियम, विटामिंस भी भरपूर हैं, जिसके चलते ये एक हेल्दी स्नैक बन जाता है। आइए जानते हैं घर में केले स्टोर करने के 5 आसान ट्रिक्स।

केले स्टोर करने के 5 तरीके

प्लास्टिक से डंठल को लपेटें

केले जल्दी पकने की बड़ी वजह उनका डंठल होता है। इससे निकलने वाली गैस केले को तेजी से पका देती है। अगर आप केले को लंबे वक्त तक स्टोर करना चाहते हैं तो उनके डंठल को प्लास्टिक रैप या फॉइल से अच्छी तरह लपेट दें। इससे गैस बाहर नहीं निकलेगी और केले ज्यादा दिन ताजा रहेंगे।

कमरे के तापमान पर रखें

कच्चे या हल्के पके केले को फ्रिज में न रखें। इन्हें सामान्य कमरे के तापमान पर ही रखें। फ्रिज में रखने से केले का छिलका तो जल्दी काला हो जाता है, लेकिन अंदर का फल ज्यादा सख्त हो जाता है। इसलिए जब तक केले पूरी तरह पक न जाएं, इन्हें बाहर ही स्टोर करें।

पके केले को फ्रिज में रखें

अगर केले पूरी तरह पक गए हैं और आप उन्हें ज्यादा दिन तक सुरक्षित रखना चाहते हैं तो फ्रिज सबसे अच्छा विकल्प है। ठंडी जगह पर रखने से उनका पकना रुक जाता है। भले ही छिलका काला पड़ जाए, लेकिन अंदर का फल 4-5 दिन तक सही रहता है।

केले को अलग-अलग रखें

हमेशा केले को एक साथ गुच्छे में रखने की बजाय अलग-अलग करके स्टोर करें। एक-दूसरे से जुड़े होने पर केले जल्दी पक जाते हैं। अलग-अलग रखने से इनकी ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है।

केले को हैंगिंग स्टैंड पर टांगें

केले को सीधे जमीन पर या काउंटर पर रखने से उनका नीचे का हिस्सा जल्दी दब जाता है और खराब हो जाता है। इसके लिए केले को हैंगिंग स्टैंड पर टांगकर रखें। इससे उनमें हवा का सही प्रवाह होगा और वे ज्यादा दिनों तक ताजे बने रहेंगे।