Health Tips: मानसून में दही या छाछ, हेल्थ के लिए कौन है ज्यादा फायदेमंद

मानसून के मौसम में पाचन तंत्र थोड़ा कमजोर हो जाता है और बार-बार बीमार पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में लोग अपने खानपान में हल्के और पचने में आसान भोजन को शामिल करते हैं। दही और छाछ दोनों ही भारतीय आहार का अहम हिस्सा हैं, लेकिन अक्सर लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि मानसून में दही खाना बेहतर है या छाछ पीना? आइए जानते हैं दोनों के फायदे और इस मौसम में किसे चुनना आपके स्वास्थ्य के लिए ज्यादा लाभदायक है।

दही

• दही प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन B12 और प्रोबायोटिक्स का बेहतरीन स्रोत है।
• यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है।
• इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों के लिए फायदेमंद होते हैं और पाचन में मदद करते हैं।
• मानसून में अगर इसे सीमित मात्रा में खाया जाए, तो यह इम्यूनिटी को मजबूत करने में भी सहायक है।
• मानसून में दही रात को खाने से बचना चाहिए क्योंकि यह ठंडा होने के कारण सर्दी-जुकाम या बलगम बढ़ा सकता है।

छाछ

छाछ को भारतीय घरों में भोजन के बाद पिया जाना आम बात है। यह दही को पानी के साथ फेंटकर बनाई जाती है और इसमें नमक, जीरा पाउडर या हरी मिर्च मिलाने से इसका स्वाद और फायदे दोनों बढ़ जाते हैं।

• यह पचने में बेहद आसान है और मानसून में भारीपन महसूस नहीं होने देती।
• छाछ शरीर को हाइड्रेटेड और कूल रखती है।
• इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स पाचन को दुरुस्त रखते हैं और गैस, एसिडिटी और अपच से राहत दिलाते हैं।
• कम कैलोरी होने के कारण यह वजन कम करने वालों के लिए भी सही विकल्प है।

मानसून में किसे चुनें

• अगर आपको भारीपन या अपच की समस्या है, तो छाछ ज्यादा फायदेमंद है क्योंकि यह हल्की और आसानी से पचने वाली है।
• अगर आप प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा बढ़ाना चाहते हैं, तो सीमित मात्रा में दही खा सकते हैं।
• जिन लोगों को सर्दी-जुकाम जल्दी होता है, उन्हें रात में दही से परहेज करना चाहिए और दिन में थोड़ी मात्रा में लेना बेहतर है।
• छाछ को दिन में कभी भी पिया जा सकता है और यह शरीर को ठंडक और पाचन दोनों देती है।

हेल्दी टिप्स

• दही और छाछ हमेशा ताजा ही खाएं-पिएं।
• बहुत खट्टे दही से बचें, क्योंकि इससे पाचन गड़बड़ा सकता है।
• छाछ में भुना जीरा और काला नमक मिलाकर पीना सबसे अच्छा विकल्प है।
• दही या छाछ को खाने के तुरंत बाद ठंडी चीज़ों (जैसे फ्रिज का पानी) के साथ न लें।

(Disclaimer): यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। इसमें दी गई स्वास्थ्य संबंधी जानकारी किसी विशेषज्ञ की व्यक्तिगत सलाह का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या या बीमारी के लिए कृपया योग्य चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें।