Suji Sandwich: टेस्टी स्नैक खाना है तो बनाएं सूजी सैंडविच, बच्चों से लेकर बड़े सब करेंगे पसंद
सूजी सैंडविच बनाने का आसान तरीका।
Suji Sandwich Recipe: सूजी से बना सैंडविच बेहद टेस्टी लगता है। इसे ब्रेकफास्ट में या दिन में हल्की फुल्की भूख लगने पर बनाकर खाया जा सकता है। सूजी सैंडविच का स्वाद कुरकुरा और लाजवाब होता है। खास बात यह है कि इसे बनाने के लिए ज्यादा मेहनत या समय की जरूरत नहीं होती।
सूजी सैंडविच पोषण से भी भरपूर होती है, क्योंकि इसमें सब्जियों के साथ सूजी का इस्तेमाल किया जाता है। सूजी पचने में आसान होती है और इसमें भरपूर कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन पाए जाते हैं।
सूजी सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
सूजी - 1 कप
दही - 1/2 कप
शिमला मिर्च - 1/2 कप (बारीक कटी)
गाजर - 1/2 कप (कद्दूकस की हुई)
प्याज - 1 (बारीक कटा)
हरी मिर्च - 1-2 (कटी हुई)
हरी धनिया - 2 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
तेल / मक्खन - जरूरत के अनुसार
ब्रेड स्लाइस - 6-8
सूजी सैंडविच बनाने का तरीका
सूजी सैंडविच एक टेस्टी डिश है जो कभी भी बनाकर खायी जा सकती है। इसे तैयार करने के लिए एक बाउल में सूजी और दही डालें और इसे चम्मच से अच्छे से मिक्स करें। इसमें थोड़ा पानी डालें ताकि पेस्ट न ज्यादा गाढ़ा रहे और न ज्यादा पतला।
अब इसमें कटी हुई सब्जियां, हरी मिर्च, धनिया और मसाले डालकर मिलाएं। इस मिश्रण को 10 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें ताकि सूजी फूल जाए। इसे सैंडविच का स्वाद काफी बढ़ जाएगा।
अब ब्रेड स्लाइस लें और उसके ऊपर तैयार सूजी वाला बैटर अच्छी तरह फैला दें। इसके बाद तवा या नॉनस्टिक पैन मीडियम फ्लेम पर गर्म करें और उसमें हल्का सा तेल या मक्खन डालें। बैटर लगे हिस्से को नीचे की ओर रखकर ब्रेड को सेंकें।
सूजी सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। इसी तरह बाकी ब्रेड स्लाइस भी तैयार करें। टेस्टी सूजी सैंडविच बच्चों को खूब पसंद आएगा। इसे हरी चटनी, टोमैटो सॉस या दही के साथ सर्व करें।
