Poppy Seeds: हड्डियां मजबूत बनाना है तो इस तरह खाएं पोस्ता दाना, अच्छी नींद भी आएगी, जानें 5 फायदे
पोस्ता दाना खाने के फायदे एवं सही तरीका।
Poppy Seeds Benefits: पोस्ता दाना जिसे खसखस भी कहा जाता है, भारतीय रसोई में स्वाद और टेक्सचर बढ़ाने के लिए खूब इस्तेमाल होते हैं। छोटे-छोटे इन दानों में कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और हेल्दी फैट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं। खासतौर पर हड्डियों की मजबूती, बेहतर पाचन और तनाव कम करने में यह बेहद कारगर माने जाते हैं।
पोस्ता दाना का कई तरीकों से खाया जाता है। इन्हें भूनकर, पीसकर सब्जियों या मिठाइयों में डालकर खाते हैं। इसके अलावा दूध में मिलाकर या फिर चटनी बनाकर भी खसखस खायी जाती है। हम आपको पोस्ता दाना खाने के 5 बड़े फायदे और सही सेवन का तरीका बता रहे हैं।
हड्डियां मजबूत बनती हैं
पोस्ता दाना कैल्शियम और फॉस्फोरस का भंडार कहा जाता है। यह हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है। उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों में कमजोरी आ सकती है, ऐसे में सीमित मात्रा में लेकिन रेगुलर पोस्ता दाना खाना ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं को कम कर सकता है।
डाइजेशन बेहतर होता है
पोस्ता के दानों में फाइबर भरपूर होता है, जो पाचन को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या को दूर करता है। अगर आपको बार-बार पेट फूलने या अपच की शिकायत रहती है तो अपने आहार में पोस्ता दाना शामिल करने से फायदा हो सकता है।
अच्छी नींद में मददगार
पोस्ता दाना में मैग्नीशियम और कुछ नेचुरल तत्व होते हैं जो दिमाग शांत करते हैं। इससे तनाव और थकान कम करने में मदद मिलती है। रात में सोने से पहले गर्म दूध में एक चम्मच पोस्ता दाना मिलाकर पीने से अच्छी नींद आती है।
दिल को बनाता है हेल्दी
खसखस में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और हेल्दी फैट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाते हैं, इससे दिल की सेहत बेहतर बनती है। रेगुलर पोस्ता दाना खाने से ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है और हार्ट अटैक का खतरा भी घटता है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद
पोस्ता दाना में मौजूद जिंक और एंटीऑक्सीडेंट स्किन में ग्लो लाते हैं और बालों को मजबूत करते हैं। इनका पेस्ट फेस पैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है, जो त्वचा को पोषण देता है।
खाने का सही तरीका
पोस्ता दाना को रातभर पानी में भिगोकर सुबह पीसकर दूध या स्मूदी में मिलाकर पीना सबसे अच्छा तरीका है। आप सुबह देसी घी में पोस्ता दाना का हलवा बनाकर खा सकते हैं। मिठाइयों, करी में भी खसखस इस्तेमाल कर सकते हैं।
(Disclaimer- इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
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