Weight Loss: वेट लॉस का सुपर हीरो, ये एक चीज कम करेगी आपका वजन
वजन कम करने का बेहतरीन उपाय (Image: Gork)
जब भी वजन घटाने की बात आती है तो सबसे पहले जिस चीज को लोग अपने खाने से हटाते हैं। वह है, आलू। क्योंकि आम धारणा यही है कि आलू मोटापा बढ़ाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर सही तरीके से खाया जाए तो आलू वेट लॉस का सुपर हीरो बन सकता है? जी हां, जिस आलू को लोग वजन बढ़ाने वाला विलेन मानते हैं, वही आलू आपकी फिटनेस जर्नी में मददगार साबित हो सकता है। आइए जानते हैं कि किस तरह आलू को डाइट में शामिल कर आप वजन घटाने की दिशा में एक स्मार्ट कदम उठा सकते हैं।
फाइबर से भरपूर
आलू खासकर छिलके समेत खाया जाए तो उसमें फाइबर भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और भूख को कंट्रोल करता है।
लो कैलोरी फूड
उबला हुआ आलू कम कैलोरी वाला फूड है। यह फ्राई या बटर में पकाए गए आलू से कहीं बेहतर है।
ओवरईटिंग से बचाता है
आलू उन फूड्स में शामिल है जो आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देते। यह क्रेविंग को कम करता है और ओवरईटिंग से बचाता है।
ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है
अगर आलू को ठंडा करके खाया जाए (जैसे पोहा या सलाद के रूप में), तो उसमें रेजिस्टेंट स्टार्च बनता है जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है। इससे वजन नियंत्रण में रहता है।
- उबला हुआ आलू खाएं, न कि तला हुआ
- बिना बटर या तेल के ही सेवन करें
- स्नैक या ब्रेकफास्ट में शामिल करें
- ठंडा आलू सलाद, चाट या पोहा में उपयोग करें
आलू को अगर सही मात्रा और तरीके से खाया जाए, तो यह वेट लॉस डाइट का हिस्सा बन सकता है। जरूरी है कि हम पुराने मिथकों से बाहर निकलें और पोषण विज्ञान को समझें। अगली बार जब कोई कहे कि "वजन घटाना है तो आलू छोड़ दो", तो उन्हें बताइए कि आलू अगर हीरो की तरह खाया जाए, तो फिटनेस की जंग भी जीती जा सकती है।
(Disclaimer): ये लेख सामान्य जानकारी के लिए दिया गया है। हरिभूमि इसकी पुष्टि नहीं करता, अगर आपको स्वास्थ संबंधी किसी तरह की समस्या है तो आलू खाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
