Water After Meal: खाने के तुरंत बाद पानी तो नहीं पीते? 5 समस्याओं की हो सकती है शुरुआत

Water After Meal: खाने के बाद पानी पीना हमारी रोज़मर्रा की आदतों में शामिल है। कई लोग तो खाना खत्म करते ही एक गिलास पानी पी लेते हैं, ताकि मुंह साफ हो जाए या पेट को हल्कापन महसूस हो। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यही आदत आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक भी हो सकती है?

आयुर्वेद और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स मानते हैं कि खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पाचन प्रक्रिया प्रभावित हो सकती है। अगर यह आदत लंबे समय तक बनी रहे, तो शरीर में कई तरह की समस्याओं की शुरुआत हो सकती है। आइए जानते हैं खाने के तुरंत बाद पानी पीने से होने वाली 5 बड़ी परेशानियां।

खाने के बाद तुरंत पानी पीने के नुकसान

पाचन तंत्र कमजोर हो सकता है: खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट में मौजूद पाचक रस पतले हो जाते हैं। इससे भोजन को पचाने में दिक्कत आती है और खाना ठीक से नहीं पच पाता। धीरे-धीरे यह आदत पाचन तंत्र को कमजोर बना सकती है।

गैस और अपच की समस्या: अगर आप अक्सर खाने के बाद पानी पीते हैं, तो गैस, अपच और पेट फूलने की शिकायत हो सकती है। इसका कारण यह है कि पानी भोजन के साथ मिलकर पेट में फर्मेंटेशन बढ़ा देता है, जिससे असहजता महसूस होती है।

वजन बढ़ने का खतरा: खाने के तुरंत बाद पानी पीने से मेटाबॉलिज्म की प्रक्रिया धीमी हो सकती है। इससे शरीर कैलोरी को सही तरीके से बर्न नहीं कर पाता और फैट जमा होने लगता है। यही वजह है कि वजन बढ़ने की समस्या धीरे-धीरे सामने आ सकती है।

एसिडिटी और सीने में जलन: जिन लोगों को एसिडिटी या हार्टबर्न की समस्या रहती है, उनके लिए खाने के तुरंत बाद पानी पीना और भी नुकसानदायक हो सकता है। पानी पेट के एसिड को ऊपर की ओर धकेल सकता है, जिससे सीने में जलन और खट्टी डकारें आने लगती हैं।

पोषक तत्वों का अवशोषण कम होना: खाने के बाद तुरंत पानी पीने से भोजन में मौजूद पोषक तत्व शरीर में सही तरह से अवशोषित नहीं हो पाते। खासकर प्रोटीन और मिनरल्स का अवशोषण प्रभावित होता है, जिससे शरीर को पूरा पोषण नहीं मिल पाता।

सही तरीका क्या है?

अगर प्यास लग रही हो, तो खाने से 30 मिनट पहले या खाने के कम से कम 30-45 मिनट बाद पानी पीना बेहतर माना जाता है। इससे पाचन प्रक्रिया भी सही रहती है और शरीर को नुकसान भी नहीं होता।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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