Asafoetida Benefits: आधा चुटकी मसाला 6 बीमारियां रखेगा दूर! पाचन से लेकर ब्लड प्रेशर तक सुधरेगा
हींग के सेवन के बड़े लाभ।
Asafoetida Benefits: रसोई में इस्तेमाल होने वाली हींग को अक्सर स्वाद बढ़ाने वाला मसाला समझ लिया जाता है, लेकिन असल में यह आयुर्वेद की एक बेहद ताकतवर औषधि है। पेट से लेकर दिल और दिमाग तक, हींग शरीर पर कई तरह से असर डालती है। हींग से खाने का ज़ायका भी दोगुना हुए बिना नहीं रहता है।
खास बात यह है कि हींग कम मात्रा में ही असर दिखाती है। रोज़मर्रा की दाल, सब्ज़ी या कढ़ी में डाली गई एक चुटकी हींग कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव कर सकती है। आइए जानते हैं हींग खाने के बड़े फायदे और उनसे जुड़ी जरूरी जानकारी।
हींग खाने के 6 फायदे
पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है: हींग में मौजूद एक्टिव कंपाउंड्स पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करते हैं। इससे गैस, अपच और पेट फूलने की समस्या कम होती है। नियमित रूप से हींग का सेवन करने से खाना जल्दी पचता है और पेट हल्का महसूस होता है।
गैस और कब्ज से राहत दिलाती है: अगर बार-बार कब्ज या गैस की शिकायत रहती है, तो हींग बेहद फायदेमंद है। यह आंतों की मांसपेशियों को रिलैक्स करती है, जिससे मल त्याग आसान होता है और पेट दर्द से भी राहत मिलती है।
सर्दी-खांसी में असरदार: हींग में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं। यह बलगम को पतला कर बाहर निकालने में मदद करती है। हल्के गुनगुने पानी में हींग मिलाकर लेने से खांसी में आराम मिल सकता है।
ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करती है: हींग रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करती है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है। इसमें मौजूद तत्व हाई ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में सहायक होते हैं, खासकर उन लोगों के लिए जो बीपी की समस्या से जूझ रहे हैं।
पीरियड्स के दर्द में राहत देती है: महिलाओं के लिए हींग किसी प्राकृतिक पेनकिलर से कम नहीं है। यह पेट की ऐंठन और मसल क्रैम्प्स को कम करती है। पीरियड्स के दौरान हींग का हल्का सेवन दर्द और बेचैनी में राहत दे सकता है।
इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार: हींग में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। यह शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करती है और बदलते मौसम में बीमार पड़ने के खतरे को कम करती है।
कैसे करें हींग का सेवन?
हींग का सेवन हमेशा सीमित मात्रा में करना चाहिए। दाल, सब्ज़ी या कढ़ी में तड़के के समय एक चुटकी हींग काफी होती है। ज्यादा मात्रा में सेवन करने से सिरदर्द या एलर्जी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)
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(लेखक:कीर्ति)
