Protein Rich Foods: 5 शाकाहारी चीजों में मिलेगा अंडे-नॉनवेज से ज्यादा प्रोटीन! कमी हो जाएगी दूर
Protein Rich Foods: क्या आप भी सोचते हैं कि ज्यादा प्रोटीन सिर्फ अंडे और नॉनवेज से ही मिलता है? तो ऐसा बिल्कुल भी नहीं है। भारत में ऐसे कई शाकाहारी फूड्स हैं जो न सिर्फ प्रोटीन से भरपूर हैं, बल्कि शरीर को एनर्जी, मसल स्ट्रेंथ और इम्यूनिटी तक देते हैं। ये वेज सोर्स हर उम्र के लोगों के लिए परफेक्ट हैं, खासकर उनके लिए जो जिम जाते हैं या हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना चाहते हैं।
सबसे खास बात यह है कि इन फूड्स में कम फैट, ज्यादा फाइबर और हाई-क्वालिटी प्लांट प्रोटीन मिलता है, जो आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है। यानी वजन नहीं बढ़ेगा, कमजोरी नहीं आएगी और हेल्थ रहेगी एकदम ऑन-पॉइंट।
5 शाकाहारी चीजों में मिलेगा भरपूर प्रोटीन
सोया चंक: सोया चंक प्लांट-बेस्ड प्रोटीन का सबसे बड़ा स्रोत माना जाता है। 100 ग्राम सोया चंक में लगभग 52 ग्राम तक प्रोटीन मिल सकता है, जो किसी भी नॉनवेज सोर्स से ज्यादा होता है। यह मसल्स ग्रोथ, वजन बढ़ाने और स्टैमिना बढ़ाने में बेहद फायदेमंद है।
मूंग दाल: मूंग दाल हल्की, सुपाच्य और हाई प्रोटीन डाइट मानी जाती है। 100 ग्राम में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन मिलता है। इसकी खासियत है कि यह शरीर में गैस नहीं बनाती और रोजाना खाने पर शरीर की प्रोटीन की कमी जल्दी दूर करती है। जिम करने वालों के लिए बेहद उपयोगी।
चने (काबुली चना/काला चना): चना प्रोटीन, फाइबर और आयरन का मजबूत स्रोत है। 100 ग्राम में 19 ग्राम तक प्रोटीन मिलता है। यह शरीर को लॉन्ग-लास्टिंग एनर्जी देता है और ब्लड शुगर कंट्रोल में भी मदद करता है। उबले चने, सलाद या चाट के रूप में खाया जा सकता है।
पनीर: पनीर वेजिटेरियन डाइट में प्रोटीन का सबसे आसान और स्वादिष्ट स्रोत है। 100 ग्राम में करीब 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है। यह कैल्शियम से भी भरपूर है और हड्डियों को मजबूत बनाता है। जिम करने वाले इसे स्नैक या सब्जी के रूप में जरूर शामिल करते हैं।
मूंगफली: मूंगफली को वेज डाइट का सस्ता और सबसे प्रभावी प्रोटीन सोर्स माना जाता है। 100 ग्राम में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन मिलता है। यह हेल्दी फैट्स से भी भरपूर है, जो दिल के लिए अच्छा होता है। इसे भुनी, उबली, चटनी या बटर के रूप में खाया जा सकता है।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
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लेखक: (कीर्ति)
