Black Pepper: काली मिर्च को न समझें मामूली मसाला! 5 घरेलू नुस्खों से सेहत रखती है दुरुस्त

Black Pepper Benefits: रसोई का ज़रूरी मसाला काली मिर्च सिर्फ स्वाद नहीं बढ़ाती, बल्कि सेहत के लिए किसी सुपरफूड से कम भी नहीं है। छोटी सी दिखने वाली यह काली दाना शरीर में कई तरह से काम करता है पाचन मजबूत करता है, मेटाबॉलिज्म बढ़ाता है और खांसी-जुकाम जैसी दिक्कतों में तुरंत राहत भी देता है। यही वजह है कि दादी-नानी आज भी इसे दवा के रूप में इस्तेमाल करने की सलाह देती हैं।

आज के समय में भी काली मिर्च की अहमियत कम नहीं हुई है। बढ़ती गलत खानपान की आदतों और कमजोर लाइफस्टाइल के बीच यह एक ऐसा मसाला है जिसे रोजाना डाइट में शामिल कर लेना चाहिए।

काली मिर्च के 5 बड़े फायदे

पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है: काली मिर्च में मौजूद पाइपरीन पेट में डाइजेस्टिव एंज़ाइम्स को सक्रिय करता है, जिससे खाना जल्दी और अच्छे से पचता है। कब्ज, गैस और अपच जैसी दिक्कतें इससे काफी हद तक कम हो जाती हैं। सुबह गुनगुने पानी में एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर पीने से पाचन दुरुस्त रहता है।

सर्दी-खांसी में देती है तुरंत राहत: काली मिर्च की गर्म तासीर शरीर में बलगम को ढीला करके खांसी-जुकाम से राहत देती है। शहद में काली मिर्च पाउडर मिलाकर लेने से गला साफ होता है और कफ जल्दी निकलता है। बच्चों से लेकर बड़ों तक यह घरेलू नुस्खा बहुत असरदार माना जाता है।

वजन कम करने में मददगार: काली मिर्च शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करती है, जिससे फैट बर्निंग की प्रक्रिया तेजी से होती है। इसे सुबह खाली पेट नींबू-पानी में मिलाकर लेने से वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट फैट सेल्स को बनने से भी रोकते हैं।

ब्लड शुगर को कंट्रोल करती है: कई एक्सपर्ट्स के अनुसार, काली मिर्च इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बनाती है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रण में रहता है। डायबिटीज के मरीज अगर सीमित मात्रा में इसे रोजाना भोजन में शामिल करें तो उन्हें फायदा हो सकता है।

इम्यूनिटी को बढ़ाती है: काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं। सर्दियों में इसका सेवन करने से इम्यून सिस्टम मजबूत रहता है और वायरल इंफेक्शन का खतरा कम होता है। चाय में एक चुटकी डालकर पीने से भी शरीर गर्म रहता है।

(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)

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