Soaked Walnuts: दिमाग को तेज़ कर देगा भीगा अखरोट! दिल भी बनाएगा हेल्दी, 5 फायदे हैं कमाल
Soaked Walnuts: अखरोट को सुपरफूड कहा जाता है और अगर इसे भिगोकर खाया जाए तो इसके फायदे और भी ज़्यादा हो जाते हैं। भिगोने से अखरोट के छिपे पोषक तत्व एक्टिव हो जाते हैं और पाचन में आसानी होती है। रोज सुबह खाली पेट 2-3 भिगोए हुए अखरोट खाने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं चाहे वो दिमाग हो, दिल हो या स्किन।
अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। इसे भिगोकर खाना शरीर में पोषण के अवशोषण को बेहतर करता है और साथ ही टॉक्सिन्स को भी कम करता है। आइए जानते हैं भिगोए हुए अखरोट खाने से मिलने वाले पांच बेहतरीन फायदे।
भीगे अखरोट खाने के 5 फायदे
दिमाग तेज बनाएं
भिगोए हुए अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाता है। यह याददाश्त मजबूत करने में मदद करता है और उम्र के साथ होने वाली भूलने की बीमारी से भी बचाता है। बच्चों और बूढ़ों दोनों के लिए दिमागी विकास में अखरोट बेहद फायदेमंद होता है।
दिल को रखें हेल्दी
रोजाना भीगे हुए अखरोट खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है और हृदय संबंधी रोगों का खतरा घटता है। इसमें मौजूद हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स ब्लड प्रेशर को संतुलित रखने में मदद करते हैं, जिससे दिल लंबे समय तक स्वस्थ बना रहता है।
पाचन शक्ति सुधारे
भीगे अखरोट में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को मजबूत करता है। यह कब्ज से राहत देता है और पेट को साफ रखता है। जब अखरोट को भिगोया जाता है तो उसका टैनिन कंटेंट कम हो जाता है, जिससे शरीर उसे आसानी से पचा सकता है।
स्किन और बालों को दे पोषण
भीगे अखरोट एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन E से भरपूर होते हैं जो त्वचा को ग्लोइंग और जवां बनाते हैं। साथ ही यह बालों की जड़ों को मजबूत कर उन्हें गिरने से रोकते हैं। अखरोट का नियमित सेवन त्वचा को डिटॉक्स करने में भी मदद करता है।
वज़न घटाने में सहायक
भिगोए हुए अखरोट में मौजूद हेल्दी फैट्स और प्रोटीन भूख को नियंत्रित करते हैं। यह शरीर को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे ओवरईटिंग की संभावना कम होती है। साथ ही मेटाबॉलिज्म तेज कर वजन घटाने में भी मदद करते हैं।
(Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
