Desi Ghee Benefits: दिमाग में तरावट लाता है देसी घी, बढ़ती है याददाश्त! मिलते हैं 5 बड़े फायदे
देसी घी खाने के बड़े फायदे।
Desi Ghee Benefits: भारतीय घरों में सदियों से खाने में देसी घी का इस्तेमाल होता रहा है। यह सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद माना जाता है। पुराने जमाने में लोग रोज़ाना एक चम्मच घी जरूर खाते थे। इससे बॉडी को एनर्जी मिलने के साथ पाचन शक्ति और इम्यूनिटी भी मजबूत होती थी। आप अगर शुद्ध देसी घी खाएंगे तो कमाल के फायदे हासिल कर सकते हैं।
आजकल भले ही लोग घी को वजन बढ़ाने वाला मानते हैं, लेकिन सही मात्रा में इसका सेवन शरीर के लिए अमृत समान है। इसमें मौजूद विटामिन, हेल्दी फैट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स हड्डियों से लेकर दिमाग तक को फायदा पहुंचाते हैं। आइए जानते हैं रोज़ाना देसी घी खाने के 5 बड़े फायदे।
दिमाग और याददाश्त को बढ़ाए
घी में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड दिमाग के सेल्स के लिए बेहद जरूरी है। यह याददाश्त और एकाग्रता को बढ़ाने में मदद करता है। छोटे बच्चों के खान-पान में घी शामिल करने से उनका मानसिक और शारीरिक विकास बेहतर होता है।
पाचन शक्ति को मजबूत बनाए
देसी घी पाचन शक्ति बढ़ाने का काम करता है। इसमें ब्यूट्रिक एसिड (फैटी एसिड) पाया जाता है, जो आंतों की सेहत के लिए बेहद जरूरी है। रोजाना एक चम्मच घी खाने से पाचन तंत्र बेहतर काम करता है और कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है। यह भोजन को जल्दी पचाने में मदद करता है और गैस की समस्या को भी कम करता है।
इम्यूनिटी बढ़ाए
घी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और हेल्दी फैटी एसिड शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। देसी घी का नियमित सेवन करने से शरीर में संक्रमण का खतरा कम होता है। इससे मौसमी बीमारियों से लड़ने की ताकत भी आती है। खासतौर पर बच्चों और बुजुर्गों के लिए घी बेहद लाभकारी होता है।
हड्डियों और जोड़ों के लिए फायदेमंद
देसी घी कैल्शियम और विटामिन के2 से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है। यह जोड़ों में चिकनाहट लाकर दर्द और जकड़न से राहत देता है। रोजाना थोड़ी मात्रा में घी खाने से ऑस्टियोपोरोसिस और आर्थराइटिस जैसी समस्याओं से बचाव होता है।
त्वचा और बालों को पोषण दे
रोजाना घी खाने से शरीर को अंदर से पोषण मिलता है, जिससे त्वचा मुलायम और चमकदार बनती है। इसके अलावा घी में मौजूद फैटी एसिड बालों को मजबूत और शाइनी बनाने में मदद करते हैं। यह नैचुरल मॉइस्चराइज़र की तरह काम करता है।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी विशेषज्ञ/डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
(कीर्ति)
