Almonds Benefits: दिमाग से लेकर दिल तक फिट रखेगी बादाम, सही तरीके से खाएंगे तो मिलेंगे 5 फायदे
बादाम खाने के बड़े फायदे।
Almonds Benefits: बादाम रोज़ खाने से दिमाग तेज़ होता है, ये बात आपने बचपन में बहुत सुनी होगी। लेकिन क्या आप जानते हैं कि बादाम सिर्फ दिमाग ही नहीं, पूरे शरीर के लिए फायदेमंद है? यह छोटा-सा ड्राई फ्रूट विटामिन, प्रोटीन, हेल्दी फैट और फाइबर से भरपूर होता है, जो शरीर को भीतर से मजबूत बनाता है। चाहे बच्चे हों, बुजुर्ग या युवा हर उम्र के लोगों के लिए बादाम बेहद पौष्टिक माना गया है।
आजकल की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में अगर आप हर दिन सिर्फ 4-5 बादाम खाने की आदत डाल लें, तो कई बीमारियों से दूरी बनाए रख सकते हैं। लेकिन इसे खाने का सही तरीका जानना भी उतना ही जरूरी है, ताकि शरीर इसका पूरा फायदा उठा सके।
बादाम खाने का सही तरीका और फायदे
दिमाग तेज़ और याददाश्त मजबूत करता है: बादाम में मौजूद विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाते हैं। रोजाना सुबह भीगे हुए बादाम खाने से याददाश्त और एकाग्रता में सुधार होता है। यही कारण है कि बच्चों से लेकर स्टूडेंट्स तक को बादाम खाने की सलाह दी जाती है।
दिल को रखे सेहतमंद: बादाम में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट और मैग्नीशियम हृदय की सेहत के लिए बेहद फायदेमंद हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाता है। जो लोग रोज बादाम खाते हैं, उनमें दिल की बीमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है।
वजन कम करने में मददगार: बादाम में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखती है। इससे बार-बार कुछ खाने की इच्छा कम होती है और वज़न कंट्रोल में रहता है। लेकिन ध्यान रहे कि इसे सीमित मात्रा में ही खाएं ज्यादा खाने से कैलोरी बढ़ सकती है।
स्किन और बालों को बनाता है ग्लोइंग: बादाम में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन E त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाते हैं और झुर्रियों को कम करते हैं। बादाम का तेल बालों को मुलायम और मजबूत बनाता है। रोजाना कुछ बादाम खाने से स्किन नैचुरली ग्लो करती है।
हड्डियों और एनर्जी के लिए फायदेमंद: बादाम में कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस और जिंक होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसके अलावा यह एनर्जी बूस्टर की तरह काम करता है। सुबह के नाश्ते में बादाम खाने से दिनभर एनर्जी बनी रहती है और थकान महसूस नहीं होती।
बादाम खाने का सही तरीका
रात में 5-6 बादाम पानी में भिगो दें और सुबह उनका छिलका उतारकर खाली पेट खाएं। भीगे हुए बादाम पचने में आसान होते हैं और पोषक तत्व जल्दी अवशोषित होते हैं। अगर आप ड्राई बादाम खाते हैं तो उन्हें हल्का भूनकर खाएं, ताकि पाचन में परेशानी न हो।
(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)
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(लेखक:कीर्ति)
