रायपुर में खुला पा पा या का पहला आउटलेट: पैन एशियन डायनिंग को मिलेगा ग्लोबल टच

रायपुर। भारत के अग्रणी रेस्तरां समूह मैसिव रेस्टोरेंट्स प्रा. लिमिटेड ने अपने फ्रेंचाइजी अभिषेक और अमित बाहेती के साथ फ्लैगशिप ब्रांड पा पा या का 08 अगस्त 2025 को रायपुर में भव्य शुभारंभ किया है। ज़ोरा मॉल, जो कि, शहर का प्रमुख लाइफस्टाइल डेस्टिनेशन है।

अब पा पा या रायपुर का नया पता बन गया है। इस लॉन्च के साथ रायपुर भी उन चुनिंदा शहरों की कतार में आ गया है जहां पहले से ही मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरु, चेन्नई, हैदराबाद और रांची जैसे महानगरों में पा पा या की सफल उपस्थिति रही है।

इन चीज़ों के कारण प्रसिद्ध है पा पा या
पा पा या की शुरुआत पैलेडियम मॉल, मुंबई से हुई थी, जो भारतीय भोजन संस्कृति में एक नई क्रांति लेकर आया। डिम सम, सुशी और अन्य पैन एशियन व्यंजन जो कभी केवल पाँच सितारा होटलों तक सीमित थे, उन्हें आम जनता के लिए सुलभ, इनोवेटिव और यादगार बना दिया गया। अपने बोल्ड फ्लेवर, बेहतरीन प्रेजेंटेशन और आधुनिक डाइनिंग अनुभव के लिए प्रसिद्ध यह ब्रांड अब पूरे देश में पैन एशियन वेव का नेतृत्व कर रहा है।

शहर का पहला लाइव सुशी बार
रायपुर का नया आउटलेट 127 सीटिंग कैपेसिटी के साथ तैयार किया गया है, जिसमें एक खूबसूरत 40-सीटर रूफटॉप, एक प्राइवेट डाइनिंग रूम और शहर का पहला लाइव सुशी बार शामिल है। इसका इंटीरियर आधुनिकता और एशियाई कलात्मकता का अद्भुत संगम है, जो ग्राहकों को न केवल भोजन का स्वाद बल्कि एक शानदार अनुभव भी प्रदान करता है।

एशियन टपास और मॉलिक्यूलर कॉकटेल्स जैसे इनोवेटिव आइटम्स हैं शामिल
पा पा या रायपुर के मेन्यू में बारीकी से तैयार किए गए डिम सम्स, सिग्नेचर सुशी रोल्स, एशियन टपास और मॉलिक्यूलर कॉकटेल्स जैसे इनोवेटिव आइटम्स शामिल हैं। यह रेस्टोरेंट सिर्फ एक डाइनिंग डेस्टिनेशन नहीं, बल्कि एक यात्रा है, जो परंपरा को आधुनिक तकनीकों और क्रिएटिविटी से जोड़ती है। मैसिव रेस्टोरेंट्स के इस नए कदम के साथ यह स्पष्ट हो गया है कि, अब वर्ल्ड-क्लास डायनिंग एक्सपीरियंस सिर्फ मेट्रो शहरों तक सीमित नहीं रहेगा। टियर 2 शहरों में भी अब स्वाद, संस्कृति और स्टाइल का अनूठा संगम देखने को मिलेगा। पा पा या रायपुर न सिर्फ रायपुर की भोजन संस्कृति को एक नई दिशा देगा, बल्कि शहर को एक ग्लोबल क्यूलिनरी मैप पर भी स्थापित करेगा।

सफलता के पीछे हैं मध्य भारत के इन दो का हाथ
इस सफलता के पीछे हैं मध्य भारत के दो ऊर्जावान उद्यमी, अभिषेक बाहेती और अमित बाहेती, जिन्होंने सेंट्रल इंडिया में हॉस्पिटैलिटी सेक्टर को नई पहचान दी है। अभिषेक बाहेती, जो नेशनल रेस्टोरेंट एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एनआरएआई) के मध्य प्रदेश चैप्टर के प्रमुख हैं, F&B इंडस्ट्री को विकसित करने और सशक्त बनाने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। दोनों भाई सबवे, हेगन-डेज़, आंटी ऐनीज़, सिनाबोन और मेड इन पंजाब जैसे प्रतिष्ठित अंतरराष्ट्रीय ब्रांड्स को सेंट्रल इंडिया में सफलतापूर्वक स्थापित कर चुके हैं।

भारत का पहला प्राइवेट बीच डाइनिंग अनुभव
मैसिव रेस्टोरेंट्स के फ्रेंचाइजी के रूप में पहले से ही भोपाल में फ़र्जी कैफे का संचालन करने के साथ ही इंदौर में भी कई प्रीमियम प्रोजेक्ट्स पर कार्य चल रहा है। इनकी सबसे उल्लेखनीय उपलब्धि फ़र्ज़ी बीच है। एक विशाल 10,000+ वर्गफुट में फैला पाँच सितारा रेस्टोरेंट और भारत का पहला प्राइवेट बीच डाइनिंग अनुभव, जो आधुनिक भारतीय भोजन, वाइब्रेंट माहौल और लाइफस्टाइल को एक साथ लेकर आता है।

ऐसा विज़न जो भारत के टियर 2 शहरों में विश्वस्तरीय डायनिंग एक्सपीरियंस
इस अवसर पर, अभिषेक बाहेती ने कहा, हमारे लिए पा पा या सिर्फ एक रेस्टोरेंट नहीं, बल्कि एक विज़न है, ऐसा विज़न जो भारत के टियर 2 शहरों में विश्वस्तरीय डायनिंग एक्सपीरियंस को साकार करता है। रायपुर की ऊर्जा, यहाँ के लोग और बढ़ती हुई फूड कल्चर ने हमें इस शहर को अगला पैन एशियन फूड डेस्टिनेशन बनाने की प्रेरणा दी। हम चाहते हैं कि, रायपुर के लोग भी वही अनुभव करें, जो अब तक सिर्फ मेट्रो शहरों तक सीमित था, उच्च गुणवत्ता, अत्याधुनिक प्रेजेंटेशन और ऐसी स्वाद यात्रा जो लंबे समय तक याद रहे। हमारा उद्देश्य सिर्फ एक नया रेस्टोरेंट खोलना नहीं, बल्कि इस शहर की क्यूलिनरी को नई ऊँचाई देना है।

स्वाद, माहौल और तकनीक का परफेक्ट तालमेल
वहीं, अमित बाहेती ने कहा, पा पा या रायपुर, सेंट्रल इंडिया में हमारी उस सोच का विस्तार है, जिसमें खाना सिर्फ एक ज़रूरत नहीं बल्कि एक कला है, एक ऐसा अनुभव, जिसमें स्वाद, माहौल और तकनीक का परफेक्ट तालमेल हो। हम चाहते हैं कि यहाँ आने वाला हर मेहमान सिर्फ भोजन ही नहीं, बल्कि एक यादगार यात्रा का हिस्सा बने। रायपुर जैसे शहरों में अब समय आ गया है कि लोग सिर्फ स्वाद नहीं, बल्कि वैश्विक स्तर की प्रस्तुति और इनोवेशन की भी अपेक्षा करें। इस ब्रांड के साथ हम न केवल एक नया क्यूलिनरी चैप्टर खोल रहे हैं, बल्कि पूरे क्षेत्र में डायनिंग के नए मानक स्थापित कर रहे हैं।