Methi Dana Fayde: रसोई में इस्तेमाल होने वाला मेथीदाना सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता है, बल्कि यह एक ताकतवर हर्बल औषधि भी है। छोटे-छोटे पीले दाने शरीर को अंदर से डिटॉक्स करने से लेकर डायबिटीज, कोलेस्ट्रॉल और बालों की समस्याओं तक में बेहद असरदार हैं। आयुर्वेद में इसे नेचुरल एनर्जी बूस्टर और हेल्थ टॉनिक माना गया है।

अगर सही तरीके से इसका सेवन किया जाए तो मेथीदाना शरीर की कई छोटी-बड़ी परेशानियों को दूर कर सकता है। खास बात यह है कि इसे पानी में भिगोकर, पाउडर बनाकर या तेल में मिलाकर कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है।

मेथी दाना के 5 बड़े फायदे

डायबिटीज कंट्रोल में कारगर: मेथीदाना ब्लड शुगर लेवल को नैचुरल तरीके से नियंत्रित करने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर और एमिनो एसिड इंसुलिन की क्रिया को बेहतर बनाते हैं। सुबह खाली पेट एक गिलास गुनगुने पानी में रातभर भीगे मेथीदाना का सेवन करें — यह डायबिटीज मरीजों के लिए फायदेमंद उपाय है।

बालों की ग्रोथ और डैंड्रफ में लाभकारी: मेथीदाना में प्रोटीन, आयरन और निकोटिनिक एसिड होता है, जो बालों को मजबूत बनाता है और डैंड्रफ दूर करता है। इसे रातभर भिगोकर पीस लें, फिर दही में मिलाकर हेयर मास्क की तरह लगाएं। हफ्ते में दो बार इसका उपयोग बालों में नेचुरल शाइन और मजबूती लाता है।

वजन घटाने में मददगार: मेथीदाना फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखता है और ओवरईटिंग से बचाता है। इसे सुबह खाली पेट पानी के साथ लेने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है और फैट बर्निंग प्रोसेस एक्टिव होती है।

पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है: अगर आपको एसिडिटी या कब्ज की शिकायत रहती है, तो मेथीदाना रामबाण है। यह पेट में जमा गैस और टॉक्सिन्स को निकालकर डाइजेशन बेहतर करता है। दिन में एक बार इसका पानी पीने से पेट हल्का और आरामदायक महसूस होता है।

स्किन इंफेक्शन और मुंहासों में राहत: मेथीदाना में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो स्किन इंफेक्शन, पिंपल्स और दाग-धब्बों को कम करते हैं। इसका पेस्ट बनाकर चेहरे पर लगाने से त्वचा ग्लो करती है और डेड सेल्स हट जाते हैं।

कैसे करें उपयोग?

मेथीदाना पानी: रातभर भिगोए दानों का पानी सुबह खाली पेट पीएं।

मेथीदाना पाउडर: खाना या दही में एक चुटकी मिलाकर लें।

हेयर मास्क: भीगे मेथीदाना को पीसकर बालों में लगाएं।

फेस पैक: मेथीदाना पेस्ट में शहद मिलाकर चेहरे पर लगाएं।

(Disc।aimer: इस आर्टिकल में दी गई सामग्री सिर्फ जानकारी के लिए है। हरिभूमि इनकी पुष्टि नहीं करता है। किसी भी सलाह या सुझाव को अमल में लेने से पहले किसी डॉक्टर/विशेषज्ञ से परामर्श जरूर लें।)

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(लेखक:कीर्ति)