साबूदाने का चीला महाशिवरात्रि व्रत में जरूर खाएं, जानें रेसिपी

साबूदाने का चीला महाशिवरात्रि व्रत में जरूर खाएं, जानें रेसिपी
महाशिवरात्रि व्रत में लोग अक्सर साबूदाने की खिचड़ी, खीर या पापड़ का सेवन करते हैं। इसके अलावा आप साबूदाने का चीला भी बना सकते हैं।
साबूदाना चीला बनाना बहुत ही आसान है। ये व्रत में खाया जा सकता है क्योंकि इसमें कोई अनाज शामिल नहीं किया जाता। इसकी रेसिपी जानिए।
सामग्री: साबूदाने, उबले आलू, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, काली मिर्च, सेंधा नमक, नींबू का रस, तेल
रेसिपी- साबूदाने 2-3 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। साबूदाना पूरी तरह से पानी सोख लेगा और नरम हो जाएंगे। अब इसका पानी निचोड़कर बर्तन में निकालें।
- साबूदाने में उबला आलू मैश करें। हरी मिर्च, अदरक, काली मिर्च, धनिया और सेंधा नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। नींबू का रस भी मिलाएं।
- तवे को गर्म करें। इसमें हल्का तेल डालें। अब साबूदाने के मिश्रण को चम्मच से तवे पर डालें और हल्के हाथ से चपटा कर के फैलाएं। तेल डालकर सेकें। गोल्डन क्रिस्पी होने पर उतार लें।