खिले-खिले जीरा राइस बनाने की रेसिपी
खिले-खिले जीरा राइस बनाने की रेसिपी- चावल में जीरे का तड़का आपके मुख्य व्यंजन में एक ताज़ा स्वाद जोड़ देता है। सादा चावल के अलावा जीरा राइस लोगों को बहुत पसंद आता है।
- दाल, पनीर या किसी ग्रेवी सब्जी के साथ जारी राइस का कॉम्बिनेशन जबरदस्त होता है। ये एक तरह का सादा पुलाव का टेस्ट देता है।
- इसे बनाना तो आसान है ही लेकिन अगर सही मात्रा में सबकुछ सामग्री हो तो ये खिले-खिले और स्वादिष्ट भी बनते हैं।
- इसे बनाने के लिए आपको चाहिए- लंबे दाने वाले चावल, जीरा, स्वादानुसार नमक, नींबू का रस, तेल, कटा हरा धनिया, बड़ी इलायची, काली मिर्च, दाल चीनी
- रेसिपी- चावल को 1 या आधा घंटा भिगो कर रखें। अच्छे से धोने के बाद एक पैन में तेल/ घी गर्म करें।
- - तेल गर्म होते ही जीरा डालें। इसे काला न होने दें। अब इलायची, दाव चीनी और काली मिर्च डाल दें। इसमें चावल डालकर चलाएं। अब नमक और हरा धनिया मिलाएं।
- - जितने कप चावल लिए हों, उससे दोगुना पानी डालें। अब 2-3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। तैयार है जीरा राइस।
जानिए खिले-खिले जीरा राइस बनाने का सबसे आसान तरीका।
जानिए खिले-खिले जीरा राइस बनाने का सबसे आसान तरीका।
