28 Mar 2025
मसाला छाछ एक बहुत ही स्वादिष्ट और ठंडी ड्रिंक है, जो खासकर गर्मियों के मौसम में शरीर को राहत देती है।
खाना खाने के बाद अगर एक ग्लास मसाला छाछ पी लिया तो पाचन दुरुस्त हो जाएगा। आप इसे एनर्जी ड्रिंक की तरह इस्तमाल कर सकते हैं। जानें रेसिपी...
सामग्री: 1 कप दही, सेंधा नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर, हरा धनिया, अदरक- हरी मिर्च बारीक कटे, ठंडा पानी
रेसिपी: - सबसे पहले दही को अच्छे से फेंट लें, ताकि वह स्मूथ हो जाए। इसमें पानी डालकर अच्छे से मिलाएं पतली छाछ की कंसिस्टेंसी बना लें।
-अब इसमें काली मिर्च पाउडर, सेंधा नमक, जीरा पाउडर, अदरक, हरी मिर्च डालें। अच्छे से मिला लें, ताकि सभी मसाले अच्छे से पतले दही में घुल जाएं।
-छाछ को ठंडा करने के लिए इसमें बर्फ के टुकड़े डालें। सर्व करने के लिए ऊपर से थोड़ा सा भुना हुआ जीरा और कटा हरा धनिया डालें।